Šećerna jabuka je plod koji potiče iz tropske Amerike i Zapadne Indije.

Annona pulpa je aromatična i slatka, može biti kremasto bela do svetlo žuta. Njegova tekstura i ukus podsećaju na krem. Tvrdo sjajno seme može biti braon ili crno. Njihov broj u proseku iznosi 20-30 komada po plodu. Danas postoje sorte Annona, koje gotovo nemaju semenke.

Gde raste

Ova kultura je drvo koje prirodno raste u tropima Južne Amerike i trenutno se gaji u mnogim regionima širom sveta, od Kine do Afrike. Bez gubitka kvaliteta voća, biljka može rasti u svim tropskim i suptropskim područjima, na različitim tipovima zemljišta, umjereno je otporna na sušu. Ova fleksibilnost mu omogućava da se oseća odlično na pet kontinenata. Annonu se najintenzivnije uzgaja u Indiji, gdje je više od desetak kultiviranih sorti odabrano od strane vrtlara.

Šećerna jabuka je popularno slatko voće u mnogim tropskim krajevima. Međutim, može se koristiti i kao prirodni pesticid. Kada se koristi šećerna jabuka, potrebno je pažljivo ukloniti semenje koje je obično u izobilju, jer su toksične kada se proguta. Ulje koje je dobijeno iz semena pokazalo se jednako učinkovito kao i konvencionalni pesticidi u eliminaciji raznih štetočina poljoprivrednih kultura. Može se koristiti za zaštitu biljaka kao što su paradajz, dinje, soja u uslovima staklene bašte. Pored toga, naknadni testovi su pokazali da toksična supstanca ostaje tako ne više od dva dana i potpuno je neaktivna nakon osam dana. Ova osobina takođe omogućava upotrebu praha za seme kao tretman za uši u nekim zemljama.

Šećerna jabuka (voće) - korisna svojstva
Sto grama zrelog voća sadrži 88.9-95.7 kalorija, što je veoma mnogo. Zbog ove energetske vriednosti, kao i visokog sadržaja drugih hranjivih stvari (po 100 grama gvožđe pulpe - 0, 28-1, 34 mg, fosfora 23, 6-55, 3 mg, kalcija - 19, 4-44, 7 mg), ovo voće se preporučuje osobama kojima je potrebna poboljšana ishrana. Pored toga, šećerna jabuka iz tropa bogata je vitaminima - karoten, tiamin, riboflavin, niacin i askorbinska kiselina (34, 7-42, 2 mg).

Kako je jesti

Pošto je meso veoma nežno i sočno, šećerna jabuka (voće, čija se slika može videti u ovom članku), možete jesti samo tako, ispljunuti seme koje je slučajno ušlo u vaša usta. U Maleziji se voće često trlja kroz sito, a zatim se koristi sok sa pulpom. Pored toga, u sladoled ili mleko se dodaje pire od šećerne jabuke, što rezultira veoma atraktivnim desertom. Meso plodova Annone nikada se ne tretira toplotom.

Lekovitost

U Indiji, u narodnoj medicini, smatra se da je efikasno nanjušiti sjeckane listove anone kako bi se prevazišla histerija i sinkopa. One se takođe primenjuju na čireve i rane, a decocija listova se uzima u slučaju dizenterije. 

Zeleni, nezreli plod šećerne jabuke je vrlo opor, i koristi se protiv dijareje u El Salvadoru. U Indiji se na tumore nanosi drobljeni, zrelo voće pomešano sa soli.

Kora i koreni biljke su veoma adstrigentni. Bujon annona kora se daje kao tonik, kao i lijek za dijareju. Koren, zbog svog jakog laksativnog efekta, primenjuje se kao radikalni tretman za dizenteriju i druge slične bolesti.

Lišće biljke takođe obezbeđuje odlično ulje, obogaćeno terpenima i seskviterpenima (uglavnom B-kariofilenom), koji se u parfimeriji nalazi u ograničenoj upotrebi, dajući miris drveno-začinjenog akcenta.

Izvor: srp.drinkpinkonline.com

Jackfruit-šećerna jabuka