Zmajevo voće poznato još i kao pitaja, predstavlja egzotično bodljikavo voće. Zmajevo voće je plod biljke koja pripada porodici kaktusa.

Potiče iz Centralne Amerike, ali se gaji i u Meksiku, Jugoistočnoj Aziji, Južnoj Americi i Izreaelu. Prema spoljašnjem vidu, možemo slobodno reći da nijedno voće nije ni nalik pitaji, a takođe i unutrašnji deo se smatra jedinstvenim.Cvetovi ove biljke se mogu videti samo noću, pa se ova biljka često naziva i "mesečev cvet" i "kraljica noći".

Voce je prekriveno crvenim, žutim ili roze izraslinama, koje mu daju jedinstven oblik i izgled. Da zmajevo voće uspešno raste, potrebno mu je mesto sa umerenim padavinama. Ako se mnogo poliva, to može uzrokovati da ovo voće prevremeno počne da truli. Ako želite da pitaju gajite kod kuće, možete koristiti semenke, koje vam ostaju nakon što pojedete ovo voće. 

Vrste zmajevog voća
Postoje tri vrste zmajevog voća. Prvi je crvena pitaja. Ova vrsta ima crvenu koru i veli mesnati deo. Druga vrsta je pitaja Kostarika - ima crvenu koru i crveni unutrašnji deo. Treća vrsta je žuta pitaja - karakteriše je žuta kora i žuti mesnati deo.

Čuvanje i odabir voća

Ako naiđete na zmajevo voće, pregledajte ga dobro, kako biste uočili da li ima tragove oštećenja po sebi.

Kada se čuvaju na hladnom mestu, zreli plodovi pitaje se mogu čuvati tako do 7 dana, a oni koji nisu u potpunosti zreli - do 2 sedmice. Zmajevo voće može težiti od 150-600 g, pa čak i do 1 kg.

Zmajevo voće se konzumira kada je dobro ohlađeno. Seče se na pola, a unutrašnjost voća se izdubi kašikom. Meso ovog voća, koje se konzumira kad je sveže, je blagog slatkog ukusa i karakteriše ga nizak sadržaj kalorija.

Zmajevo voće poboljšava varenje i ubrzava eliminaciju toksina iz prganizma. Ono snižava holetserol i visok krvni pritisak. Voda, minerali i vlakna koja se nalaze u ovom voću povoljno utiču na rad jetre i peristaltiku creva. Postoje tvrdnje prema kojima redovna konzumacija zmajevog voća može pomoći u mršavljenju i smanjenju telesne težine.

Izvor: bonapeti.rs

Zmajevo Voće