PČELARSTVO

Pčela kao jedinka ne može živeti sama, već je za njen opstanak neophodna kompletna zejednica. Savremeni način pčelarenja pogoduje širenju bolesti pčelinjeg legla jer pčelar manipulišući ramovima sa saćem prenosi uzročnike bolesti iz jedne košnice u drugu.

Pogon za prikupljanje i plasman meda pčelara SPOS-a, pored HACCP sistema koji je uveden još prošle godine, uveo je i HALAL kvalitet i upravo dobio HALAL sertifikat koji to potvrđuje.

Pčelinje društvo (zajednicu) čine jedna matica, nekoliko stotina ili hiljada trutova i na hiljade pčela radilica.

Savez pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) je još pre dve godine uspostavio saradnju sa Institutom BIOSENS iz Novog Sada u cilju izrade pašnog katastra pčelinjih paša i ustanovljavanju površina pod svim vrstama medonosnog bilja u Srbiji.

Mnoge osobine uzdižu pčele iznad svih ostalih stvorenja na ovom svetu. Da li ste znali da na planeti postoji čak 20000 vrsta pčela, ali da ih jedino nema na Antarktiku.

Čišćenje i dezinfekcija su nužni u pčelarskoj djelatnosti. Otpad na dnu košnice može da vam ukaže na stanje u kome se nalazi društvo.

Pčelinji otrov je čist proizvod organizma pčele. Ovo je najmanje korišćen proizvod za razliku od drugih pčelinjih proizvoda.

Specijalni ramovi sa senzorima za košnice, koji svaku košnicu pretvaraju u pametnu, a pčelarima daju mogućnost da prate stanje u njima i reaguju na svaki problem, proizvod je koji je kragujevačkim srednjoškolcima doneo prvo mesto na Nacionalnom takmičenju učeničkih kompanija.

Vosak je proizvod pčela, a istovremeno i reprodukcioni materijal u pčelarstvu.

Meda ne zavisi samo od biljke, već i od geografske pogodnosti i vremena. Nektar varira u ukusu i količini i vrsti šećera.

Med od kestena bogat je vitaminom C, koji je neophodan za zdrave zube, kosti i krvne sudove. Jak je antioksidant koji štiti organizam od slobodnih radikala. Tu su još i vitamin A i B koji brinu o našoj kosi, koži i noktima.

Osnovno je da pčelinjak i pčelinja društva u toku zime budu zaštićeni od vetrova.To su uglavnom severni i istočni vetar.

Mnogo je mogućih uzroka zimskog stradanja pčela a ovom prilikom osvrnućemo se na najčešče.

Obaveza svakog pčelara je da omogući pčelama stvaranje neophodnih zaliha hrane. Izrazito loše vremenske prilike koje su karakterisale ovu godinu imale su i velikog uticaja na pčelinja društva.