Jicama ili divlji jam izgledom podseća na krompir i jabuku, okruglo korenasto povrće a predstavlja savršenu namirnicu za izgradnju mišića.

Listovi i mahune jicame, biljke penjačice iz reda mahunarki, poraste do 1,5m uz prave uslove i negu može i više ne izgledaju tako da ih poželite jesti, a i nisu jestivi. Prava je poslastica podzemni dio biljke, njeno gomoljasto korenje. Biljka cveta u muške i ženske cvetove, koji su mali i bledo zeleni. Neki kažu da pomalo podseća na ukus jabuke, a pomalo i na kesten. Ova biljka koja potiče iz Meksika i Srednje Amerike prenešena je u daleke zemlje kao što su Filipini, Kina i Nigerija. Danas se uzgaja u mnogim zemljama, a njeni se gomolji jedu kuvani, pečeni, ukiseljeni  u raznim salatama i supama. Mnogi vole to povrće zato što ostaje hrskavo čak i nakon što se skuva. 

Drugi naziv za jicam je meksički krompir, meksički vodeni kesten i kinesku repu. 

Jicama takođe sadrži kalijum koji pomaže u snižavanju krvnog pritiska opuštanjem krvnih sudova. Na primer, jedno istraživanje je pokazalo da kalijum smanjuje krvni pritisak i štiti od srčanih bolesti i moždanog udara.

Pored toga, jicama mogu poboljšati cirkulaciju jer sadrže gvožđe i bakar koji su potrebni za zdrave crvene krvne ćelije. Jedna šolja sadrži 0,78 mg gvožđa i 0,62 mg bakra. Jicama je takođe prirodni izvor nitrata.

Seme i biljka sadrže prirodnitoksin rotenon, koji se koristi za trovanje insekta.  Koristan je kod bolesti razmene materija - osteoporoze, paradontoze, gihta. Prema nekih istraživanjima, u regijama, gde se konzumira divlji jam menopauza ne predstavlja problem ženama. 

Prilikom gajenja u njemu mogu da se nakupe ksenohormoni estrogenovog tipa. Redovna konzumacija jama sa visokim sadržajem ovih hormona može da dovede do nagomilavanja u telu.

Opasnost od ksenohormona se povezuje sa ranim pubertetom kod devojčica i sporom polnom zrelošću kod dečaka. Posledice za sledeća pokolenja mogu da budu veoma teške - hroničan i veoma težak hormonalni disbalans.

meksički krompir