Suvo voće predstavlja zdravu energetsku bombu za naš organizam, a svi sušeni plodovi imaju svoje posebne prednosti i korisna svojstva zbog kojih treba da budu zastupljeni u našoj svakodnevnoj ishrani. U nastavku govorimo o izuzetnim svojstvima sušene kajsije na naš organizam.

Suve kajsije sadrže veliki procenat belančevina, vlakana, vitamina, minerala i šećera, što ih čini idealnom namirnicom za početak dana. Za razliku od ostalog sušenog voća, kajsije su pogodne i u ishrani ljudi koji drže dijete za mršavljenje.

U kajsijama, kao i u drugim namirnicama koje imaju žutu i narandžastu nijansu (šargarepe, narandže, mandarine) nalazi se obilje karotena koji pomaže u oćuvanje vaše kože, kose i vašeg vida. U suvim kajsijama se takođe nalazi i Vitamin A, koji deluje kao jak antioksidant i koji eliminiše toksine iz vašeg tela. Pored Vitamina A i karotena u kajsijama se nalaze i kalcijum, magnezijum, selen i vitamini B grupe.

Čuvaju srce, popravljaju krvnu sliku

 Suve kajsije sadrže veliku količinu kalijuma, minerala koji je važan za normalan rad svih mišića, a naročito srčanog. Samo pet suvih kajsija zadovoljava petinu potreba organizma za ovim mineralom i značajan deo potreba organizma za gvožđem. Vitamin C, koji ovo voće sadrži, olakšava apsorpciju gvožđa, što je važno za anemične osobe.

Ublažavaju stres, regulišu varenje

Magnezijum, mineral kojim obiluju suve kajsije, ublažava stres, dok vitamini B kompleksa jačaju nerve. Ovo voće je odlično i za osobe koje pate od povišenog holesterola jer može da zameni masne grickalice. Sušene kajsije treba dobro sažvakati jer se tako podstiče varenje i cirkulacija u gornjoj regiji.

Podstiču pravilan rad creva

Ovo sušeno voće je izuzetno za regulisanje problema sa otežanom probavom ili zatvorom, jer ima blago laksativno dejstvo. Suve kajsije pomažu kod izbacivanja štetnih materija i reaguju sa drugim supstancama u želucu stvarajući dobru alkalnu sredinu koja pomaže varenje.

Takođe, ova namirnica se preporučuje sportistima za nadoknađivanje potrošene energije, usporavaju taloženje masti pa mogu pomoći i kod mršavljenja. Između ostalog, pomažu u prevenciji kožnih oboljenja, borbi protiv groznice, ali i kao zamena za slatkiše pa ih je vrlo korisno uvek imati uz sebe.

Međutim, postoji nešto što čini da suve kajsije budu štetne po naše telo, a to je E 220 sastojak, odnosno sumpor oksid koji se koristi kako bi se suvim kajsijama zadržala boja. Oni koji imaju astmu treba da izbegavaju suve kajsije jer oksid sumpor može izazvati sušenje disajnih puteva. Zbog toga je vrlo važno da birate kajsije koje u svom sastavu ne sadrže ovo jedinjenje. Takođe, pošto sadrže više šećera od običnih kajsija, suve kajsije mogu štetno uticati i na metabolizam, a pogotovu mogu škoditi ljudima koji imaju problema sa šećerom. Zato je vrlo važno da zapamtite da suvo voće smete jesti samo u malim količinama. Ako preterujete i ako suvo voće konzumirate svakodnevno, možete imati zdravstvenih problema.

Agroinfo.rs/muskimagazin.rs

SUVE KAJSIJE: Čine čuda za zdravlje, ali postoje i oni koji treba da ih izbegavaju