Uzgajivači jagnjadi u Srbiji nisu zadovoljni cenom od 225 dinara po kilogramu žive vage, naročito ako se uzme u obzir činjenica da je stočna hrana poskupela, u prvom redu žitarice. Trenutno je na tržištu manje grla nego prošle godine u ovo vreme, a zaliha ove vrste stoke i dalje ima.

Otkupljivači jagnjadi kažu da je trenutno, verovatno zbog toplijeg vremena, usporen promet, ali da su zadovoljni dinamikom kojom se ceo proces odvija. Veliki broj jagnjadi odlazi u inostranstvo, naročito u Izrael, a pojedini otkupljivači tvrde da nema problema sa ovakvim plasmanom, niti da je on postojao i za vreme korone.

Proizvođačima cena niska, otkupljivačima odgovara

Situacija je trenutno takva da je cena za kilogram 225 dinara. Otkupljivači kažu da njima to odgovara, dok se sa tim ne bi složili proizvođači. Bilo kako bilo, trenutno je na tržištu ova cena aktuelna, a otkupljivači kažu da je u klanicama ona niža i za 20 dinara. Oni takođe veruju da će se cena u narednom periodu menjati i rasti tako da sve strane budu zadovoljne. Jedan od razloga niske cene je, navode, što se za vreme korone manje mesa trošilo u ugostiteljskim objektima, pa se na tržištu pojavio višak robe.

Otkupljivači nisu zadovoljni kvalitetom

Trenutni kvalitet jagnjadi je smanjen zbog paše i toga što proizvođači ne koriste koncentovanu hranu kao dodatak. Žitarice su značajno poskupele pa je to razlog što uzgajivači ne mogu da obezbede ovu vrstu hraniva. Ovo dalje utiče na prirast i kvalitet mesa, pa to sve utiče i na cenu. Variranje cene predstavlja veliki problem za stočare, te se tako pre nepunih mesec dana uz podsticaj Ministarstva poljoprivrede od 2.000 dinara po isporučenom jagnjetu, mogla postići cena 320-350 din/kg. 

Agroinfo.rs

Usporen otkup jagnjadi, uzgajivači nezadovoljni cenom