U našoj zemlji se proizvode velike količine zrnastih kultura: strne žitarice i kukuruz,psenica,ostala strna žita,suncokret,seme trave. Od ukupne oranične površine zrnaste kulture zauzimaju najviše skoro 74%

Načini ubiranja zrnastih kultura mogu biti: 1.Višefazni  2. Jednofazni

Višefazni način ubiranja se sastoji u raznim operacijama koje se izvode do dobijanja finalnog proizvoda- očišćenog zrna. U početku su strna žita košena srpom ili kosom,pa su vezivana u snopove,koji su stavljani u krstine gde se zrno dosušivalo. Na taj način je žetva mogla da počne i pre pune zrelosti useva.Iz krstina su snopovi tovareni na prevozna sredstva i kamarisani po dvorištima,a kasnije je obavljena vršidba vršalicama. Kasnije su se pojavile mašine rukovodačice koje su pripremale pokošen usev za ručno vezivanje u snopove. Zatim su se pojavile mašine samovezačice koje su usev kosile i vezivale u snopove.

U nekim reonima postoji i dvofazni način ubiranja,tako što se usev pokosi,pa se ostavi da se prosuši na njivi,a onda se kombajnom sakupi i ovrše. Na taj način žetva se može početi ranije a kada usev potpuno sazri može se vršiti kombajniranje - jednofazno ubiranje. Višefazno ubiranje se vrši ručno i mašinski. Posle ručne berbe se može koristiti kukurozovina za ishranu stoke bez obzira što ima malu hranljivu vrednost. Mašinska berba zahteva dobru organizaciju i angažovanje prevoznoh sredstava da se ne bi obrani i sakupljeni klipovi kukuruza istovarili na zemlju.

Jednofazni način ubiranja - kombajniranje se sastoji u tome što se u jednom potezu,jednom operacijom,dobija očišćeno zrno. Na ovaj način se smanjuje utrošak energije,ljudskog rada i gubitak zrna a ubrani usev ne podleže uticaju kasnijih vremenskih prilika. Za jednofazno ubiranje strnih žita se koriste razni kombajni koji mogu biti posebno opremljeni za rad na pojedinim kulturama.

Ubiranje kukuruza se vrši beračima komušačima koji ubiraju i okumušaju klip,beračima-krunjačima koji okrune zrno i adaptiranim žitnim kombajnima koji vrše ubiranje i krunjenje kukuruza.

Ubiranje suncokreta se vrši adaptiranim žitnim kombajnima. Prednost jednofaznog načina ubiranja sastoji se u tome što se njiva odmah sprema za obradu i setvu narednog useva. Nedostaci jednofaznog ubiranja se sastoji u tome što se ubiranje vrši kada je usev potpuno zreo. Zato se ovaj način ubiranja mora izvesti u kraćem vremenskom periodu.

Ubiranje zrnastih kultura,tehnološki proces i izvođenje