VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Mini višnja se najviše sadi kao ukras, mada plodovi mini višnje se mogu jesti

Šupljikavost lišća voćaka (Stigmina carpophylla) ima širok areal rasprostranjenosti. Najveće štete patogen pričinjava koštičavim vrstama voćaka, posebno breskvi, kajsiji i trešnji.

Bez obzira jeste li ih sami ubrali u lokalnom voćnjaku ili ste ih kupili u dućanu, sve vrste jabuka vrhunska su jesenska poslastica.

Mušmulu uglavnom viđamo na okućnicama ili u zasadima a oko samog njenog porekla postoji više mišljenja od kojih su domimantna dva - prvo da potiče iz centralne Evrope, a drugo da je iz područja Kaspijskog jezera.

Nekada su je naši preci rado sadili jer je vrlo otporna na sve vremenske uslove, velike mrazeve i čestu bolest koja napada voće – čađavu krastavost.

Drveće citrusa traži posebnu negu tokom zime, jer čim nastupe hladni dani počinje opadanje listova što uzgajivače s pravom zabrine.

Na kvantaškoj pijaci u Beogradu nešto slabija bila je ponuda grožđa, pa su određene sorte bile skuplje.

Jesenje prskanje voćaka je obavezna mera zaštite. “Plavo prskanje” obaviti kada sa stabala opadne oko 50-60 % lišća.

Nakon berbe plodove treba oprati čistom vodom i osušiti. Sušenje je korisno i kod plodova koji nisu prani, jer se na taj način orasi mogu duže sušiti.

Voćke koje imaju manjak kalijuma od potreba gube lisnu masu, imaju slabije razvijen koren, manje su otporne na sušu i plodovi nemaju dobar kvalitet.

Kako se smenjuju godišnja doba, tako se na trpezi porodice Petrović iz Paštrića kraj Mionice jede drugo voće. Od proleća do jeseni redom im stižu kruške: jagodnjača, koja zri u vreme kad i jagode, ječmenka, bere se kad je zreo ječam, žetelica, stiže onda kad se žanje žito, a lubeničarka kad i lubenice.

Tiger je biljka lukovica i njen plod sazreva u tlu. Gornji dio biljke nalik je lukovici (npr. luku) i naraste do visine od max. 90 cm.

U dodiru sa vazduhom jabuka isječena na kriške poslije samo par minuta potamni i dobije neprivlačnu braon boju zahvaljujući mehanizmu koji se istog trena aktivira, a koji štiti plod od spoljašnjih bakterija i gljivica.

Sezona je kada se u trgovinama prodaju sveži i slatki plodovi grožđa.