Nova rasa goveda koja ima produktivnost od 12 tona mleka po životinji, a ono ima 3,6 odsto mlečne masti i 3,2 odsto belančevina registrovana je u Belorusiji.

Predsednik Nacionalne akademije nauka Vladimir Gusakov na konferenciji na kojoj je predstavljena ova rasa izneo je da je potencijal njene produktivnosti  na nivou 12 tona mleka po životinji i sadrži 3,6% mliječne masti i 3,2% belančevina. 

U toj je zemlji očekivana mlečnost po kravi ove rase dvostruko veća od prosečne, a ona je u 2019. iznosila 5.043 kilograma. Prošle godine poljoprivredna gazdinstva u toj državi proizvela nešto više od 7,5 miliona tona mleka što je povećanje za 5,6 odsto u odnosu na godinu ranije kada je proizvedeno nešto više od 7,1 miliona tona. 

Belgolštin je stvorena na osnovi holštajna, a trebalo bi da osigura veće proizvodne rezultate uz bolje prilagođavanje uslovima lokalnog uzgoja. 

Uzgojni rad na njenom genetskom potencijalu je trajao više od 20 godina. Ali, stručnjaci naglašavaju i primenu mera koje će povećati efikasnost beloruskih krava što uključuje kvalitetniju hranu i primenu savremenih tehnologija. 

Dakle, rasa je stvorena na bazi holštajnskog i domaćeg crno-belog goveda. Belgolštin govedo može doseći težinu od 600 do 650 kg, a iako je nežnije siluete, njegova veća težina proizlazi iz razvijenijeg gastrointestinalnog trakta. Karakteriše ih i veće vime i manja razlika u dužini prednjih i zadnjih sisa. 

Ugrožene domaće rase
Setimo se i naših domaćih rasa. Buša, naša autohtona rasa goveda odlikuje se dobrim zdravljem, otpornošću i vrlo skromnim zahtevima u vezi sa ishranom, držanjem i negom. Upravo ovo su razlozi zbog kojih se mnogi poljoprivredni proizvođači u našoj zemlji odlučuju za njen uzgoj. 

Buša je rasa kombinovanih proizvodnih sposobnosti (rad-meso-mleko). U ovom slučaju se ni jedna proizvodna sposobnost ne može posebno izdvojiti. Životinje su sitne (150 kg -300 kg) i malog formata (visina grebena je 90 cm -115 cm i dužina trupa 116 cm -132 cm). Proizvodnja mleka slaba.

Osim buše, poznatije naše rase su i podolsko goveče i vodeni bivo čije se mleko koristi i u pravljenju mocarele.

Izvor:me.ekapija.com

BELGOLŠTIN rasa goveda sa ODLIČNOM MLEČNOŠĆU po grlu