ZEMLJORADNJA

Калемљење воћака је одавно познато. То је најважнији начин вегетативног размножавања - умножавања воћака. Калемарска техника се стално усавршава а тиме и воћарство постаје савременије и успешније.

Сматра се да је за густу садњу воћака најподеснија форма холандско вретено, која је данас веома популарна у Европи. Овај облик се назива и танко (слабо) вретено и модификација је вретенастог жбуна.

Густа садња воћака дошла је као резултат интензивирања и повећања економичности воћних засада. Она подразумева воћке смањеног пораста, висине око 2 м, с одговарајућим обимом круне. Воћке смањеног пораста су основни услов густе садње.

Када наводимо најпознатије сорте краставаца морамо пре свега да их сврстамо у две основне групе, а то су: корнишони (мањег плода, погодни за справљање зимнице) и салатне сорте краставаца (имају већи плод, погодни за припрему свеже салате током целог лета).

Узгој краставаца спада у најпопуларније активности у повртњаку. Зна се да више од 50% повртњака има засад краставаца. Ово поврће се у суштини једноставно узгаја, па се и пољопривредници аматери често одлучују на тај корак.

Црвенило кукуруза (Столбур фитоплазма) је болест коју преноси цикада Репталус панзери, а који се јавља од тренутка када је кукуруз висине од око 1,5 м па док не почне период опрашивања.

Механичка анализа земљишта важна је пре него што се посади вишегодишњи засад, да би се одредио садржај одређених компоненти, пре свега садржај честица глине. При заснивању ових засада дешавају се почетничке грешке, које често врло скупо коштају корисника.

Грмолика биљка, која потиче из области Средње Америке, где слободно расте у тропским шумама. Није захтевна, отпорна је и слабо подложна болестима и штеточинама.

Кливија је једногодишња биљка, врло захвална за одржавање, која се код нас гаји као собна биљка.

У питању је луковичаста украсна биљка, пореклом из Средње и Јужне Америке. Суноврат успева на сунчаном месту, али га треба заштитити од јаког подневног сунца.

Сусам, односно семе сусама, спада у најстарије зачине које је у употреби још од 1.600 година пре нове ере. Ово малено и укусно семе може се употребити за посипање најразличитије врсте хране од хлеба, поврћа, преко салата, па до рибе. Такође, цеђењем се добија сусамово уље, једно од најчистијих и најздравијих уља за кување на свету.

Иако је народи Јужне Америке користе већ вековима, стевија је тек недавно постала хит. Садржи природне заслађиваче, такозване стевоил гликозиде, који су и до 300 пута слађи од шећера, а не садрже калорије, тако да би могла имати значајну улогу у дијетама за контролу телесне тежине.

Црни корен је самоникла двогодишња биљка која се гаји због задебљалог корена, мрке боје, изузетно богатог витаминима и минералима. Потиче из Шпаније.Данас је готово заборављен, али у средњем веку је веома цењен због свог лековитог дејства. Употребљаван је као природни анестетик, лек за смиривање желуца, за лечење прехлада, епилепсије и ублажавање последица уједа змије ( змијски корен).

Новембар месец је идеалан временски период када треба у врту или на тераси да засадите бар једну дрвенасту биљку која продукује бобице јарких боја. Поред тога што ће освежити амбијент, привући ће гладне птичице којима ће током зимских месеци бити укусна и драгоцена храна.