SVE POPULARNIJA U ALTERNATIVNOJ MEDICINI: VANILA je savršena u kolačima, ali je i moćan AFRODIZIJAK!
Foto: Pixabay
Kada kažemo vanila, najpre većina nas pomisli na sladoled sa ovim ukusom ili poslastice u koje se dodaje ova biljka ili njena aroma. Vanila je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih, ali i najskupljih začina na svetu. Osim toga, ona je izuzetno zdrava i korisna za naš organizam, a u nastavku teksta saznajte zašto je toliko dobra.
Vremenom, vanila postaje sve prisutnija u alternatvnoj medicini. Mirišljave mahune vanile su plod orhideje penjačice koja raste u tropskim šumama Centralne Amerike. Postoji čak 150 vrsta vanile, ali danas se koriste samo dve vrste - "Bourbon" i "Tahitian" vanila. Vanilu u Evropu donosi španski osvajač Herman Cortes 1519. godine.
Savremena istraživanja o primeni vanile najčešće su usmerena na miris, njeno najistaknutije obeležje. U jednom od njih zaključeno je da je heliotropin, miris nalik vanili, najbolje opuštao i smanjivao stres pacijenata. Testovi koji su rađeni u bolnici Svetog Đorđa u Londonu ukazuju da vanila može da pomogne u mršavljenju. Ispitanicima je na kožu zalepljen flaster koji je intenzivno ispuštao aromu vanile, a efekat je bilo drastično smanjenje unosa slatke hrane. Zaključak je da uz jak miris vanile, apetit za slatkiše znatno opada. U indijanskom narodu Totonaca je bila veoma cenjena kao lek protiv otrova, plućnih bolesti i sifilisa pa je zato bila sastavni deo mnogih lekovitih mešavina.
Sastav i lekovitost vanile
Ključan sastojak u mahuni vanile je vanilin. Prisutni su i brojni tragovi drugih spojeva poput eugenola, kaprinske kiseline, fenola, fenol etera, karbonilnih spojeva, estera, laktona, alifatskih i aromatskih ugljenih hidtrata i vitispirana.
Ekstrakt vanile sadrži male količine vitamina B poput niacina, pantotenske kiseline, tiamina, riboflavina i piridoksina, minerale kao što su kalcijum, magnezijum, kalijum, mangan, gvožđe i cink.
Vanila pomaže kod akni i problematične kože, ublažava simptome gripa, a može se koristiti i kod mučnina u trudnoći. Obloge od vanile daju trenutno olakšanje kod zubobolje i opekotina. Smatra se da vanila može da pomogne i kod neredovnih menstruacija. Nutricionisti pretpostavljaju da vanilioid ima blago antikancerogeno dejstvo. Osim toga, vanila je prirodni antioksidans, povećava libido, ublažava napetost i stres, pomaže kod problema sa želucem i mučnina u trudnoći.
Prava i 'lažna mahuna'
Mahuna vanile može da se upotrebi dva puta. Nakon prve upotrebe se opere, osuši i ostavi u hermetički zatvorenoj posudi. Ako sipate i šećer, poprimiće aromu vanile. Vodite računa o tome da pronađete pravu vanilu, jer samo ona ima punu aromu i lekovita svojstva. Zato, prilikom kupovine obratite pažnju na to da mahuna bude crno-smeđe nijanse, sjajna i gipka. Nažalost, na tržištu postoji mnoštvo proizvoda sa veštačkom aromom vanile.
Agroinfo.rs
Komentari
Ostavi komentar
Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.
Повезане вести
Sredstva za čišćenje znaju često da budu jaka, iritirajuća ili potpuno neefikasna. Evo recepta za domaći sprej za čišćenje svih nečistoća po kući.
Mnogo je recepata za zdrave smutije i napitke koji nam daju snagu i vitalnost, a čuvena glumica Žaklin Smit, zvezda "Čarlijevih anđela" je otkrila recept za svoj "čarobni napitak".
Plakanje i iritacija očiju dok sečete luk će od sada biti prošlost jer ovaj trik zaista funkcioniše.
Deca bi sa pet godina trebalo da znaju mnoge korisne stvari koje se posebno tiču njihove svakodnevne bezbednosti.
Nije baš svaka vrsta ribe zdrava kao što većina misli. Neke su posebno rizične za trudnice, decu, ali i odrasle ljude.
Речник Народних Израза за Људске Особине и Карактере
Реч/Појам - Позната је чињеница да ће читалац бити спутан правим читљивим текстом на страници када гледа њен распоред. Поента коришћења чињеница да ће читалац бити спутан правим читљивим.
Речник израза за људске особине и карактере
Пратите наш портал
Временска прогноза
Курсна листа
Анкета