Foto:Pixabay

Foto:Pixabay

Spelta je jedna od najstarijih uzgajanih kultura u istoriji čoveka, a veruje se da je prvi put korišćena pre oko 8000 godina. Sorta je žitarica usko povezana sa pšenicom.

Danas žitarica spelta ili krupnik ima široku primenu, između ostalog i zato što mnogi ljudi koji su alergični na pšenicu nisu alergični na speltu (napominjemo da spelta svakako sadrži gluten, iako u manjoj količini nego neke druge žitarice, i ne preporučuje se osobama koje su alergične na gluten). Takođe, spelta je na ceni i zbog svog prijatnog, orašastog ukusa.

Karakteriše ga činjenica da je nastao prirodnim ukrštanjem i selekcijom, bez upotrebe pesticida i genetskog inženjeringa, pira je jedna od najzdravijih žitarica, specifičnog orašastog ukusa, tvrde kože i otpornog i zdravog zrna.

Spelta sadrži u idealnom odnosu belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. Dijetetska vlakna krupnika su vrlo lako rastvorljiva u vodi, što omogućava dobru resorpciju hranljivih materija u organizmu. Spelta ima visok sadržaj i proteina, što je čini odličnim izborom kad je u pitanju loše varenje, izgradnja mišića i oporavak ćelija.

Speltino brašno sadrži vrlo malo masnoća, soli, šećera i holesterola. Ono je bogat izvor minerala i vitamina, uključujući vitamine iz grupe B, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bakar i selen. Iako su spelta i pšenica donekle slične po nutricionističkoj vrednosti, spelta ima više vitamina K, kao i minerala uključujući gvožđe, kalijum i cink nego pšenica.

Hranljive materije u krupniku ne opterećuju probavni sistem, organizam ih lako usvaja, i brzo ulaze u krvotok. Na taj način ćelije organizma su optimalno ishranjene i sposobne za visoke učinke. Krupnikov hleb preporučuje se i sportistima. Svojim sastavom spelta može pozitivno uticati na podizanje imuniteta.

Izvor:oklagija.rs

 

Najstarija žitarica Spelta

Komentari

priligy near me It is an unexpected joy to be able to see which otc male sexual enhancement pills contain viagra cialis my mother again

buy cialis online from india After graduating, she moved to Atlanta, GA and worked at Gwinnet Medical Center where she gained a variety of experience working in pediatric outpatient, NICU and adult acute care

Severe Use is not recommended cialis online generic Oral drugs Penile injections Testosterone therapy Vacuum erection devices Intraurethral medication Penile implants Surgical treatments

We usually start this medication at 50 mg. clomiphene antiestrogen Outcomes of our little to our websites.

Ostavi komentar

Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.


Повезане вести

Bulgur potiče od ispucalih zrna celog zrna pšenice koja se skuvaju i osuše pre pakovanja. Kao rezultat toga, oni se kuvaju mnogo brže od drugih sorti integralne pšenice. Bulgur je je najjeftiniji od svih vrsta žitarica.

Ova drevna žitarica naziva se još i rumenika, šćir ili štir, a po izgledu dosta podseća na proso.

Proso je žitarica veoma bogata vitaminima i mineralima. Veoma je pristupačna, hranljiva i zdrava, a osim toga može rešiti probleme uzrokovane peskom i kamenom u bubregu. U nastavku saznajte kako da prirpemite napitak koji će vam biti od velike pomoći.

Žitarica iz porodice prosa, koja stiče široku popularnost zbog svoje hranljivosti, bogatog sadržaja vitamina a da pri svemu tome sprečava nastanak GOJAZNOSTI.

Sok od spelte, mlade pšenične trave, pun je vitamina B17 koji je antikancerogen i koji se u spelti nalazi u visokim koncentracijama. Dovoljna je svega mala količina ovog napitka dnevno za zdraviji i jači organizam.

Stara sorta žitarica, hranljivija i slađa od pšenice, biološki potpuno čista i sa nedirnutim genetskim kodom od kako postoji. Odgovara osobama osetljivim na gluten

Речник израза за људске особине и карактере

Временска прогноза

Курсна листа

Анкета