POVRTARSTVO

Ova lisnata sorta ima vredan hemijski sastav i može biti izvrstan dodatak vitamina. Kod nas se koristi kao dekorativna vrsta medjutim ovo je vrsta povrća i ima ukus kao klasičan kelj.

Koriste se listovi u svežem stanju (u salatama) ili obradjeni kao spanać. Interesantno je da se ova sorta nemože svrsta ni u voce ni u povrce.

Batat se, zbog izvanrednog ukusa i lekovitih svojstava, sadi sve masovnije, zbog izuzetnih hranljivih i lekovitih svojstava koje ovaj krompir ima, preporučuje se u ishrani bar dva puta nedeljno.

Rani spanać se koristi kao varivo, salata i uspešno se zamrzava

Ovim tekstom ćemo probati da vam pomognemo da uspešno kultivirate biljku kikirikija u svojoj bašti. Većini je to omiljena grickalica tako da ćete to činiti na radost cele porodice. Osim što je ukusan za jelo, kikiriki je izuzetno zdrav i bogat esencijalnim nutrijentima (proteinima, kvalitetnim mastima, mineralima i vitaminima).

Karda je višegodišnja biljka s dubokim, razgranatim korenom i lancetastim (dlakavim i bodljikavim) lišćem koje čini rozetu.

Zrna pasulja mogu imati najrazličitiji oblik i boju. Ona mogu biti okrugli i mogu imati oblik bubrega, mogu imati belu, žutu, zelenu i crnu boju, a čak mogu biti i šarena. Jedan od najzanimljvijih i najukusnijih vrsta pasulja jeste crni pasulj.

U kuvanju se beli celer koristi kao dodatak supi, čorbama i raznim jelima od povrća. Suvo beli celer seme se koristi kao začin, a beli celer stabljika može da posluži kao užina.

S obzirom na to da kupus ima veliku lisnu masu, a relativno slabo razvijen korenov sistem, kupus ima velike zahteve za vodom.

Zemlja porekla ove paprike je Mexico's Yucatan Peninsula (za ovu vrstu konkretno, kazu da je dobijena na Jamajci)

Cvekla u ishrani ljudi pored energetske vrednosti ima i biološku zbog sadržaja vitamina, makro i mikroelemenata. Njeno bogatstvo mineralima, ugljenim hidratima, mastima i belančevinama čini je zdravom ali i čestom prehrambenom namirnicom.

Ovo je ređe gajena kupusnjača, uglavnom se gaji u mediteranskom pojasu oko Sredozemnog mora. Raštika (rašćika, raštan, lisnati kelj, lat. - Brassica oleracea acephala, engl - borecole, kale) zeljasto je mediteransko povrće dostupno u sva godišnja doba.

Mnogi smatraju da je ukusniji od plavog patlidžana. Nema gorčine kad je potpuno beo, ali ako je malo kremast, javlja se i gorčina. Osim u boji, razlikuju se u tvrdoći kore, boji i strukturi mesa, kao i u ukusu.

Postoji vise boja tipa Jolokije,medutim bela boja Jolokije je najređa i najinteresantnija.Inace Jolokija je ginisov rekorder po ljutini iz 2006 god.