СЕЛО

Кад год наиђу опасна и тешка времена, шајкаче поново уђу у моду. Шешири, качкети и француске капе, тада на извесно време потону у заборав. Шајкача, која је у миру свакодневни, незаобилазни део народне ношње, једина је капа на светз, која се у ратно доба преко ноћи претвара у обавезни део униформе. Због тога Срби и у време мира, увек делују као да су помало у рату!

Реке људи са села и малих градова и даље се сливају у велике урбане центре у потрази за бољим животом. Чињеница је да је живот на селу неизвестан и тежак, али да ли је напуштање села заиста решење?! Искуства су да оно што људи нађу у граду, у потрази за бољим животом, најчешће није ни живот, а камоли бољи.

Живот на селу није лак. Тако бар тврде они који тамо живе или су село напустили. Ипак, постоји низ јединствених ствари које становници града никада нису искусили.

Циљ сваког конзервисања хране је спречавање размножавања и развоја микроорганизама. Сушење поврћа (дехидратација) је поступак којим се из свежег поврћа одстрањује вода. Под контролисаним условима температуре, влажности и ваздушних струја долази до испаравања воде до те мере да се обезбеди одређени квалитет и временска трајност производа.

Један килограм живе (каустичне) соде раствори у 9 литара мекане воде (кишница или вода из неке реке), и стави у тај раствор 4 килограма масноће.

У традиционалном кинеском календару сваку годину представља једна животиња, која је уједно и њен заштитни знак, и која своју енергију преноси на све догађаје у том периоду. Овај календар је тако окупио разне животиње као што су овца, коза, во, пацов, а 2017. година протекла је у знаку петла. Сазнајмо нешто више о овом становнику сеоског домаћинства.