Niže temperature, naročito noću, nepovoljno utiču na zrenje paradajza i njegov ukus. Evo kako na prirodan način da predupredite ovakve probleme u svom povrtnjaku.

Ukoliko su vam u bašti na stabljikama paradajza ostali neke nezreli, zeleni plodovi, možete primeniti neke od sledećih načina da ubrzate zrenje, ali i da poboljšate ukus paradajzu.

Ranije sazrevanje

Da biste ubrzali zrenje plodova paradajza, a time i povećali prinose, važan je način branja. Kako stručnjaci savetuju. ne treba čekati da na stablu sazri nekoliko plodova, već treba odmah obrati onaj koji prvi sazri. Na taj način ćemo omogućiti ostalim plodovima da pre sazre i da počnu da se crvene.

Još jedan način kojim se biljkama omogućava da sakupe više hranljivih materija, a time i ranije zrenje plodova, je zakidanje vrha paradajza.

Navodnjavanje  je još jedan bitan faktor kod zrenja. Ako u periodu gajenja paradajza nema dovoljno kiša, povrtarsku kulturu je potrebno zalivati, ali se u tome ne sme preterivati. Naime, preterano zalivanje produžava period vegetacije, te usporava zrenje. Kontrolisanim zalivanjem, paradajz prinudno sazreva i dobija bolji ukus i slatkoću, bez viška kiseline i vode.

Sazrevanje paradajza koji je ubran zelen

U ovom slučaju je potrebno pomešati zelene sa zrelim plodovima kako bi se ubrzalo zrenje. Tačnije, zelene plodove paradajza pomešajte sa zrelim plodovima banane i jabuke, a biljni hormon etilen koji one ispuštaju doprineće bržem zrenju paradajza.

Poboljšanje ukusa paradajza

Postupak koji se može koristiti u ovom slučaju podrazumeva korišćenje sode bikarbone i vode u odnosu 6 grama bikarbone na litar vode. Postupak se ponavlja svakih sedam dana.

Upotreba pepela je takođe koristan način i za brže sazrevanje i za poboljšanje ukusa paradajza. Jednu čašu pepela sipajte u kantu vode, dobro promešajte i sipajte oko stabla. Dovoljno je litar rastvora po biljci.

U ove svrhe možete koristiti i jod kada se tretiraju donji deo stabla i plodovi. Rastvor podrazumeva 3 kapi joda rastvorene u jedan litar vode. Umesto joda može se koristiti i lišće oraha koje u sebi sadrži jod.

Agroinfo.rs/https://www.agrosaveti.rs

LAKO I JEDNOSTAVNO: Prirodni načini za ubrzanje zrenja i poboljšanje ukusa paradajza