Lavanda je aromatična biljka naročito rasprostranjena na Mediteranu. Međutim, na jednoj našoj planini se već godinama uspešno gaji ova biljna vrsta od koje se dobija etarsko ulje visokog kvaliteta.

Kada se spomene lavanda, obično pomislimo na neke tople, morske krajeve u Francuskoj i Italiji. Ukoliko niste znali, ova aromatična i lekovita biljka se već godinama uspešno gaji i kod nas. Na Staroj Planini nalazi se najveća plantaža lavande na Balkanu na kojoj se dobijaju visokokvalitetna etarska ulja. Osim nje, na ovoj plantaži se gaji i smilje od koga litar ulja košta i do 1.500 evra.

Gajenje lekovitog i aromatičnog bilja uzima maha u našoj zemlji i prepoznato je kao grana koja je vrlo isplativa. Iako pomenuti predeli Stare Planine možda nisu uobičajeni za uzgajanje aromatičnog bilja, postoje ljudi koji umeju da prepoznaju potencijal i da uz mnogo uloženog vremena, ljubavi, ali i novca postignu ono što zaista žele.

Ljiljana Petrovć koja je istrajala i uspela u ovom poslu objašnjava da početak nije bio nikako lak, ali da je ceo proces vredeo i da je prozor koji se sada viđa na Staroj Planini redak i u Evropi. Objašnjava da se nekada uglavnom sve radilo ručno, ali da sada mašine zamenjuju veliki broj radnika. Lako je, kaže ona, reći mladima da je neki posao isplativ, ali je potrebno uputiti ih kako dalje da vode posao jer on nije uopšte lak. Nije ni malo jednostavno napraviti destileriju i sušaru i sve to košta jako mogo. Ljiljani je u budućnosti cilj da proširuje broj kooperanata.

Prema njeninm rečima, ulaganja se isplati u trećoj godini od momenta sadnje. Ulje koje se ovde pravi je organskog kvaliteta i cena za jedan litar ulja od smilja se kreće 1.350-1.500 evra, a za litar ulja od lavande od 70 do 90 evra. Tržište za ovaj proizvod kod nas ne postoji, pa sve ove količine završe u Belgiji.

Ovo je još jedan uspešan primer kako se uz mnogo ljubavi, truda, ali i novca jedan posao uspešno razvije i na kraju višestruko isplati.

Agroinfo.rs

REDAK PRIZOR U EVROPI: Na ovoj našoj planini nalazi se najveća balkanska plantaža lavande