Prema nekim navodima, oko 20% proizvoda koji se konzumiraju širom sveta će do 2030. godine dolaziti iz urbane poljoprivrede. Ne čudi što je sve veći broj inovativnih rešenja za sprovođenje poljoprivredne proizvodnje u gradovima.

Francuski startup ’Agricool’ osmislio je novi, održivi, lokalni metod uzgoja hrane - posebno jagoda. Ovaj startup podrazumeva male urbane farme usred Pariza koristeći stare brodske kontejnere u kojima je moguće vertikalno uzgajati jagode bez upotrebe pesticida ili GMO sredstava uz korišćenje 90% manje vode od klasičnih useva. Umesto sunčeve svetlosti, kontejneri koji su predstavljeni kao hladnjaci koriste LED svetla koja se napajaju od 100% obnovljive energije.

Ovi proizvođači takođe tvrde da njihove jagode jednostavno imaju bolji ukus i sadrže 30% više vitamina C od jagoda u supermarketima. Agricool startup je svojevremeno imenovan i za jednog od najboljih startup izuma u Francuskoj.

Proces podrazumeva najbolje osvetljenje, temperaturu, navodnjavanje i kvalitet vazduha. Na samo 35m2 ovim principom uzgajanja je moguće proizvesti onu količinu jagoda (ili uopšte hrane) koliko je moguće proizvesti na 4000m2 ukoliko se proizvodi na tradicionalan način.

Koliko je ovaj čitav proces ozbiljan i izvodljiv, govori i činjenica da ovaj tim planira da do kraja ove godine instalira još 100 ovakvih kontejnera za uzgoj u Francuskoj i Dubaiju.

Ovaj projekat je prvi put ugledao svetlost dana 2015. godine, da bi se do danas stalno širio i usavršavao. Cilj ovog startup-a je da se u budućnosti jede isključivo zdravo voće i povrće širom sveta jer moramo početi ozbiljno da obraćamo pažnju šta unosimo u svoj organizam.

Agroinfo.rs/eu-startups.com

Agroinfo predstavlja: Francuzi izumeli novi način gajenja jagoda koji i mi možemo primeniti (VIDEO)