Istraživanje koje je sproveo Državni univerzitet u Ajovi pokazalo je da je Holštajn kravi koja doji bilo potrebno dodatnih 1 kg glukoze za imunološki odgovor u trajanju od 12 sati.

Napredak nauke o životinjama otkriva veze između ishrane, imunologije, pa čak i genetike. Ove oblasti moraju nastaviti da pronalaze zajedničku osnovu kako bi se omogućila pojava poljoprivrednih tehnologija koje će omogućiti nutricionističkim alatima da bolje mere i unapređuju ishranu i njen uticaj u širem sistemu.

Mali koraci koje preduzimamo svakodnevno vode nas poboljšanju efikasnosti proizvodnje i ključni su za održivu poljoprivredu. 

Da li nas iznenađuje kada vidimo da dolazi do smanjenja proizvodnje mleka kada je životinja bolesna? Osim toga, krave muzare koje se nalaze u fazi odmah posle telenja, proizvode mleko čak i na račun telesne mase da bi zadovoljile energetske potrebe. Ova biološka žrtva je nutricionistime poznata kao negativna energetska ravnoteža i mora se pažljivo njome upravljati. Najzad, ako krava posle telenja ima infekciju imuni sistem će biti napregnut što će dovesti do povećanja gubitaka u telesnoj masi i posledičnih poteškoća s plodnošću.

Zasmislite stado teladi, koja sva startuju sa sličnom težinom. Ako u prvih nekoliko nedelja 15% teladi ima dijareju, potrošiće energiju u imunološkoj odbrani, oporavku i preživljavanju. Time će tih 15% teladi biti manje razvijena i rezultat je neujednačena serija životinja.

Postavlja se pitanje kako ishrana može dati podršku zdravlju životinja? Kako se zahtevi životinje menjaju ako je pod imunološkim stresom ili čak stresom iz okruženja, poput temperaturnih ekstrema? Postoji deo fizike koji je veoma koristan za nutricioniste. Prvi zakon termodinamike kaže da se „energija ne može stvoriti niti uništiti, već se ona može transformisati ili preneti iz jednog oblika u drugi“. Ako napravimo izmenu u ishrani koja bi kravi  trebalo da da više energije i ne vidimo rezultat, razlog za to je zato što nismo tražili na pravom mestu.

Istraživanje koje je sproveo Državni univerzitet u Ajovi pokazalo je da je Holštajn kravi koja doji bilo potrebno dodatnih 1 kg glukoze za imunološki odgovor u trajanju od 12 sati. To je broj koji ima stvarne merljive posledice.

Izvor: Agromedia.rs

Jačanje imuniteta mlečnih krava