Limuzin je tovna rasa goveda, dobrih osobina plodnosti i otpornosti. Drži se u sistemu krava-tele.

Limuzin je Francuska tovna rasa, koja ima karakteristike lakog telenja, a kod prvotelki teška telenja se javljaju ispod 5%. Limuzin rasa u tovu ima zadovoljavajuće rezultate u dnevnom prirastu koji se kreće oko 1.200 g dnevno ako se intenzivno hrane. U tovu sa 12 do 14 meseci postižu masu oko 500 kg. To je krupna rasa visine bikova prosečno 145 cm, a krava 139. Širina grudi je 65-70 cm., dubina grudi 75-85 cm. Masa tela krava u priplodu 650 kg, a bikova 1150 kg. Grudi su duboke, rebra zaobljena, a sapi široke i muskulozne. Noge kratke, čvrste i finih kostiju. Veoma bitna karakteristika rase je mogućnost proizvodnje velike količine kvalitetnog mesa u svakom dobu starosti grla. Karakteristika rase je potpuno pigmentirana crveno-smeđa boja dlake tela, sa svetlijim krugovima oko očiju i svetlijom njuškom i dlakom između butova. Sluznice su ružičaste boje.

Randman klanja se kreće od 65 do 70 %. Meso je nežno i finog ukusa, a mast je u njemu povoljno raspoređena unutar i između mišićnih snopića.

Zbog lakih teljenja, limuzinski bikovi su naročito pogodni za ukrštanje s drugim rasama, posebno mlečnim. Takva ukrštanja kod nas s crno-belim i crveno-belim mlečnim kravama dala su meleze koji su imali veće dnevne priraste u tovu, veći randman trupova i veće učešće mišićnog i masnog, a manje koštanog tkiva u polutkama, u odnosu na grla čiji su očevi bili holštajn bikovi.

Izvor:agroinfonet.com

Limuzin – rasa tovnih goveda