Alfalfa (Lucerka) se i danas smatra jednom od najvažnijih biljnih kultura na planeti a njena široka primena čini je nezamenjivom. Veoma bogata mineralima, vitaminima i nutrijentima koji igraju veoma važnu ulogu u zdravlju i jačini kostiju kao i opštem zdravlju

Osim listova i semenki biljke, dostupni su i drugi oblici u kojima se može konzumirati -  klice i koncentrirani prah. Danas alfalfa ima status superhrane. Istraživanja o aminokiselini kanavaninu, koja se u izobilju nalazi u klicama alfalfe, ukazala su na njen povoljan učinak u prevenciji raka gušterače, debelog creva i leukemije.

Mnoštvo minerala i vitamina koje poseduje čini je fenomenalnim biljnim lekom, a najdelotvornijom se pokazala u lečenju:

Problema sa bubrezima, ublažavanju otoka i zdržavanja tečnosti
Autoimunih poremećaja
Artritisa
Problema sa probavom, urinarnim traktom i žlezdama
Čišćenje krvi, jetre i creva
Povišenog krvnog pritiska
Kao preventiva moždanom udaru
Magarećeg kašlja

Nuspojave

Prekomernom konzumacijom ove biljke može doći do razlaganja crvenih krvnih zrnaca što je poprilično ozbiljno stanje. Istraživanja su takođe pokazala da ishrana bogata kanvaninom, amino kiselinom pronađenoj u alfalfi može izazvati lupus. Kanvanin se nalazi u isključivo semenkama i klicama, ne i u zrelom listu alfalfe. Upravo zbog ovoga alfalfa se ne preporučuje trudnicama.

Izvor;zemlja.rs

ALFALFA (Lucerka): Smatra se fenomenalnim biljnim lekom