Goveđi želatin je veoma zdrav za ljudsko telo, a posebno je značajna njegova primena u svrhu obnavljanja kostiju i zglobova.

Želatin je protein životinjskog porekla. Tačnije, sadržaj je 98-99% proteina, a ostatak je mala količina vitamina i minerala, kao što su kalcijum, natrijum i fosfor.

Pravi se od kostiju životinja, a najčešće su to goveđe kosti, a koriste se i hrskavica i koža. Ovi delovi životinje se kuvaju, sve dok se ne dobije bezbojna masa. Hlađenjem se dobija prepoznatljiv žele.

Osim što nema boju, dobijeni proizvod nema ni ukus, možete ga pripremati sami ili kupiti pripremljenog. Konzumacija je moguća i u vidu suplementa. Kolagen je najniža vrsta vlaknastog proteina koji služi za povezivanje mišića, kostiju i kože. Aminokiselina lizin, koja se takođe nalazi u želatinu, pomaže pri jačanju kostiju. 

Pošto naš organizam ne može samostalno da stvatra lizin, veoma je bitno uključiti želatin u dijetu, kao jedan od idealnih izvora ove aminokiseline. Korišćenjem želatina, kosti će održati gustinu i snagu.

Pošto je idealan za lečenje bolesti kostiju, želatin isti efekat ima i na zglobove. Kolagen u goveđem želatinu smanjuje bol u zglobovima koji je prouzrokovan od strane upale. Kod ljudi obolelih od osteoartritisa poboljšavaju se funkcije zahvaćenih zglobova.

Osteoartiritis je jedan od glavnih uzročnika bola u zglobovima i javlja se uglavnom kod starijih osoba. U takvom stanju, pokretljivost je ograničena i vremenom se sve više pogoršava. Korišćenje želatina zaustaviće ovu progresivnu bolest, odnosno dalje razbijanje i eroziju kolagena u našim zglobovima. Primećeno je i ponovno stvaranje hrskavice.

- Unosom želatina, nestaće želja za slatkišima, jake i sjajne nokte ćete imati ako uzimate goveđi želatin, tretman želatinom je jeftiniji i mnogo bolji od botoksa, može dosta da umanji upalu u predelu stomaka.

Kod žena koje su trudne ili doje, još uvek nije poznato da li konzumiranje može uticati na plod. 

Agroinfo.rs/prirodnolecenje.com

Kako se pije GOVEĐI ŽELATIN za hrskavicu, da li je dobar za zglobove i kosti?