Konjak glukomanan doprinosi gubljenju kilograma energijsko ograničenom prehranom.

Glukomanan potiče iz azijskog gomolja biljke konjak. Dugo se koristi u japanskoj kuhinji, gde se koristi za zgušnjavanje ili kao sredstvo za želiranje. Glukomananska vlakna imaju fantastično svojstvo, svoju super upijajuću sposobnost. Molekuli jedinstveno vezuju do 300 puta više vode od sopstvene težine. Na taj način se širi u stomaku i stvara osećaj sitosti.

Održava normalan nivo holesterola u krvi, bez glutena je, 100% prirodno brašno, bez mirisa i ukusa. Blagotvorno dejstvo postiže se dnevnim unosom 3 g glukomanana, tri puta dnevno od 1 g 1-2 čaše vode pre svakog obroka. Na primer, pre doručka popijte 1 g konjaka sa 1-2 čaše vode i ponovite postupak pre ručka i večere. Glukomanan pomaže u održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi . Najbolji efekat se postiže dnevnim unosom 4 g glukomanana u telo. Prema evropskom zakonodavstvu, glukomanan je jedina hrana koja ima naučno dokazane efekte na mršavljenje, a koju je potvrdila Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA).

Glukomanan ima visok udeo vlakana u ishrani (65%) . Dijetetska vlakna pomažu u održavanju normalne probavne funkcije i blagotvorno deluju na probavni sistem. Vlakna su važan deo uravnotežene dijete. Naš probavni trakt nije u stanju da svari vlakna, što povoljno utiče na ukupnu probavu.

Upotreba konjaka glukomanana
Koristi se za zgušnjavanje jela (konjak brašno se pomeša sa solju ili šećerom, doda se u malo hladne vode i pomeša sa hranom. Brašno se nikada ne dodaje direktno u hranu jer se stvara velika lopta) kao što su supa, maneštra i sosovi ili kada se kombinuju supe, pite , punjenja, palačinke, deserti, pudinzi, sredstva za želiranje ili kao zamena za jaja. Odličan je za pečenje i kuvanje ako želimo da izbegnemo obično brašno ili šećer.

Ako koristite konjak brašno za mršavljenje ili za održavanje nivoa holesterola u krvi, umešajte malu kašičicu brašna u čašu hladne vode i odmah mešajte. Piće pijemo čim više ne vidimo grudice u vodi. Piće moramo popiti pre nego što brašno od konjaka počne da se zgušnjava. U vodu možemo dodati kašičicu zaslađivača ili meda za bolji ukus (obavezno dodajte to pre brašna od konjaka). Preporučena dnevna količina je 1 kašičica dnevno (približno 3 g) pre obroka.

Takođe ga mogu jesti deca, ali pod nadzorom roditelja. Konjak glukoman se nikada ne uzima bez tečnosti!

Konjak glukomanan za mršavljenje