Psilijum (Psyllium) je biljka poznata kao i indijska bokvica ili trputac. Najvrednija stvar koju korišćenjem ove biljke možemo učiniti za svoje zdravlje jeste da očistimo telo od otrova.

Korenski sistem psilijuma ima veoma dobro razvijen glavni koren i nekoliko vlaknastih sporednih korenova. Cvetovi su bele boje, sitni i mnogobrojni. Semenke su zatvorene u ljuspama, koje se obrazuju nakon sazrevanja. Postoje psyllium ljuskice, prah i kapsule. Mogu se koristiti u obliku pogodnom za piti ili kao sastojak u hrani. Biljka je veoma dobar detoksikator za želudačno-crevni trakt.

Psilijum daje osećaj sitosti. Velika zapremina nabubrelih vlakana daje lažan osećaj sitosti. Psilijum ljuspice za mršavljenje su veoma praktično rešenje, jer sadrže rastvorljiva vlakna, koja umanjuju apetit. Ovaj efekat se koristi kod pravljenja raznih niskokaloričnih jela. Psilijum je regulator crevne peristaltike - ubrzava je ili usporava. Psilijum ima veoma veliku moć u uklanjanju gasova. To dejstvo se najviše primećuje tokom dijeta, koje uključuju jela sa visokim ili mešanim proteinima - jaja sa mlečnim proizvodima, mlečni proizvodi sa mesom, orašasti plodovi sa mlečnim proizvodima, mahunarke sa mesom, itd. Psilijum je odličan za pravljenje beskvasnih hlebova. Ne sadrži gluten. Za pravljenje hleba se koristi psilijum u prahu. Zahvaljujući psilijumu moguće je napraviti hleb i bez belog brašna, a da ima vazdušastu strukturu.

U Beogradu su ljuskice indijske bokvice dostupne u bio prodavnicama zdrave hrane, kao i u biljnim apotekama. Možete ih potražiti u većim jako dobro opremljenim marketima u rafovima za zdravu ishranu. Naravno i ovi proizvodi se u današnje vreme mogu lako pronaći na internetu.

Izvor:dijetamesecevemene.com

Psilijum biljka sa ljuspicama koje vam pružaju osećaj sitosti i pomažu u mršavljenju