Crni luk sadrži eterično ulje koje je bogato sumporom pa ima antibakterijsko, dezinfekciono i fungicidno dejstvo. Dobijeni sok je veoma zdrav i bogat hranljivim materijama, ali zbog neprijatnog ukusa i mirisa mnogi izbegavaju da ga piju

Crni luk je jak antioksidant, reguliše holesterol, razređuje krv, koristi se u lečenju bronhitisa, alergija, dijabetesa, itd.

Spada u jedno od najčešće korišćenih povrća u ishrani i osnovni je sastojak mnogih kuhinja. Dodaje se salatama, prilog je jelima sa roštilja, itd. Najzdraviji je kada se jede u sirovom stanju jer tokom kuvanja gubi mnoge hranljive sastojke. Ukoliko želite da ga kuvate, najbolje bi bilo da ga ne ljuštite. Na taj način će zadržati svojstva i biće lakši za varenje.

 Da biste napravili sok od crnog luka, potrebno vam je rende (blender,sokovnik), cediljka, posuda i viljuška.  

Sastojci
2 glavice crnog luka
1 kašika meda

Instrukcije
Očistite luk i dobro ga operite.
Zavisno od uređaja koje imate, možete ga izrendati, usitniti u blenderu ili obraditi u sokovniku.
Dobijeni sadržaj sipajte u cediljku ispod koje ste prethodno stavili posudu.
Dobro ga izgnječite viljuškom da bi pustio što više soka.
U sok dodajte kašiku meda i promešajte.

Pravite manje količine soka koje ćete odmah iskoristiti jer je potpuno prirodan pa neće moći dugo da stoji u frižideru. Ako vam i dalje smeta njegov miris, dodajte malo limunovog soka, vode, ruzmarina ili lavande.

Za zdravu kosu i protiv opadanja kose
Ovaj sok je izuzetno dobar za zdravlje kose, a i pomaže protiv opadanja kose i peruti. Koristi se tako što ćete ga utrljati na čisto vlasište nekoliko puta nedeljno i ostaviti oko pola sata da deluje, nakon čega ćete kosu dobro isprati.

Sok od crnog luka pomaže u borbi protiv:

- bilo kakvog problema koji imate sa plućima;
- alergija, ogrebotina i drugih promena na koži tako što ćete tu regiju jednom dnevno mazati sokom i ostaviti da se osuši;
- temperature, groznice tako što ćete napraviti oblogu od pamučne krpe i soka koju ćete držati dok vam ne bude bolje;
- krvarenja iz nosa tako što ćete nekoliko kapi soka utapkati u nos nakon čega će ono prestati;
- kamena u bubregu tako što ćete zagrejani sok piti tri puta dnevno nekoliko dana;
- žutice tako što ćete popiti mešavinu koja se sastoji od: dve kašike soka od luka, dve kašike limunovog soka, malo bibera i soli.

Izvor:sokovi.org

Sok od crnog luka za zdravlje kose