Постоји сумња да се у Кини повећава производња замена меда из различитих сирупа и да ова земља сноси велики део кривице због чињенице да је мед постао један од најчешће фалсификованих производа.

Национална унија италијанских асоцијација пчелара тражи забрану увоза меда из Кине, што је како наводе, у интересу италијанских произвођача и потрошача.

У документу који је упућен Министарству пољопривреде наведено је да стандарди за мед у Кини не одговарају стандардима ЕУ и Италије. Тако, према европским стандардима, мед је дефинисан као производ који производе пчеле, у који је забрањено додавање страних сустанци или уклањање полена и других природних компоненти из њега.

С друге стране, прописи у Кини омогућавају индустријску прераду меда, што значајно мења његове карактеристике. Такође је напоменуто да, како је током последњих 15 година у пчеларству у многим земљама дошло до кризе, Кина стално повећава прооизводњу меда, с незнантим порастом броја пчелињих заједница. То је разлог што италијански произвођачи сумњају да се под декларацијама природног меда у Кини повећава производња замена из различитих сирупа и да Кина сноси велики део кривице због чињенице да је мед у свету постао један од најчешће фалсификованих производа.

Према проценама америчких стручњака, мед је на трећем месту на листи ових производа после млека и маслиновог уља.

Agrosmart.net

Кинези фалсификују и мед