Cvekla može poboljšati vašu cirkulaciju i ojačati kardiovaskularni sistem, dok istovremeno daje vašem telu dovoljno energije za dan. Ovo povrće sadrži betain i triptofan, retke supstance koje mogu umiriti vaše nerve i ublažiti stres.

Ovo je cvekla Crveno-Bele boje mesa a daje extremno velike plodove, izuzetno slatka, ne farba ruke, izuzetno zdrava. Koristi se kao i obicna cvekla, a moze se koristiti za slatka kao i za pripremanje mnogih drugih jela, kao i za aranziranje. Organska sorta, izuzetno je slatka i blaga. Seje se od aprila do novembra. Sazreva za 50 dana. Najveca prednost joj je upravo njen izgled zbog mesavine dve boje pa se veoma rado koristi za ulepsavanje salata i drugih jela. U  cvekli ima najvise vitamina C, pa karotina, zatim vitamina B1 i B2 i PP. Ovo povrce moze da se pohvali i gotovo čitavim spektrom minerala koji su neophodni coveku za zivot i optimalno funkcionisanje. Kalijum, natrijum, fosfor, kalcijum, magnezijum, gvozdje, sumpor, jod, brom, litijum, rubidijum, cezijum i stroncijum. Za razliku od ostalog povrca, sadrzi i odredjenu kolicinu kobalta a kobalt je neophodan u sintezi vitamina B12. Cvekla se cesto preporucuje kao izuzetno povrce protiv anemije.

Zahteva sunčan položaj i lako, peskovito zemljište.

Izvor:mojtrg.rs

Cvekla Chioggia ili cvekla crveno - bele boje