Mleko kamile ima povoljna nutritivna i tehnološka svojsta
foto: pixabay
Po svom hemijskom sastavu mleko kamile je slično majčinom mleku
Mleko od kamila polako postaje pravi kulinraski hit. Zbog visokog sadržaja proteina i laktoze sve češće se koristi za pravljenje različitih vrsta dezerta.
U odnosu na kravlje mleko, ovo mleko ima manje mlečne masti i više vitamina. Blagotvoreno deluje na varenje, a prema rezultatima nekih istraživanja, snižava nivo šećera u krvi.
Sve blagodeti mleka od kamile, nagoveštavaju da će ono u budućnosti sve češće koristiti u ljudskoj ishrani.
Upotreba mleka od kamila u prehrambene svrhe nije potpuna novost. Ono se u evropske države uvozi još od 2006. godine. Takodje, poznato je da jedna fabrika čokolade iz Švajcarske u svojoj proizvodnji, radi postizalja boljih svojstava finalnog proizvoda, zrna kakaoa meša isključivo sa mlekom od kamile.
Najzad, prema rezultata novijih istraživanjima, po hemiskom sastavu mleko od ove životinje nasjličnije je majčinom mleku.
Izvor:boljazemlja.com
Komentari
Ostavi komentar
Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.
Повезане вести
Sa ciljem da se smanji upotreba hemijskih pesticida, članice EU su 10. februara usvojile nova pravila radi bržeg odobravanja bioloških sredstava za zaštitu bilja koja sadrže mikroorganizme.
Laneno seme ima zaštitna svojstva kada je u pitanju zdravlje čoveka, samo jedna kašika lanenog semena može čoveku da da dovoljne količine vlakana, omega-3 masnih kiselina i proteina.
Poslanici Evropskog parlamenta 17. decembra su ubedljivom većinom usvojili rezoluciju o prisilnom radu u kineskoj fabrici Linglong u Zrenjaninu i ekološkim protestima u Srbiji. Za rezoluciju je glasalo 586 poslanika, 53 su bila protiv, a 44 uzdržana
Zeleni dogovor za Srbiju i usklađivanjem sa politikom EU predviđa da se poljoprivrednicima dodeli 200 evra subvencija po hektaru kako ne bi dolazili u situaciju da bacaju svoje proizvode ili ih besplatno dele. Otvorena građanska platforma „Akcija“ saopštila je danas da ima plan za vraćanje dostojanstva poljoprivrednim proizvođačima.
Evropska komisija odlučila je da podrži građansku inicijativu kojom se traži zabrana kaveza za životinje koje se uzgajaju na farmama. Komisija je najavila da bi zabrana, kao deo revizije zakonodavstva o dobrobiti životinja, mogla da stupi na snagu 2027. godine. Ovo će se sprovesti u svrhu zaštite životinja.
Evropska agencija za rad (ELA) pokreće kampanju za podizanje svesti „Prava za sva godišnja doba“, skrećući pažnju na potrebu promovisanja poštenih i sigurnih uslova rada za sezonske radnike zaposlene širom zemalja EU.
Речник Народних Израза за Људске Особине и Карактере
Реч/Појам - Позната је чињеница да ће читалац бити спутан правим читљивим текстом на страници када гледа њен распоред. Поента коришћења чињеница да ће читалац бити спутан правим читљивим.
Речник израза за људске особине и карактере
Пратите наш портал
Временска прогноза
Курсна листа
Анкета