"Festival srpske trpeze" održan je drugi put zaredom u boemskoj četvrti Skadarlija, 18. septembra 2021., na kome je predstavljeno srpsko gastronomsko nasleđe koje u budućnosti treba da predstavlja mogućnost za razvoj preduzetništva.

Ova manifestacija predstavlja običaje srpske trpeze kroz vekove, kombinujući ih sa tradicionalnom i izvornom muzikom, umetničkim prikazima, narodnom nošnjom, kao i pojanjem i folklorom.

Na ovom festivalu su se predstavili mali proizvođači tradicionalnih prehrambenih proizvoda i mala poljoprivredna gazdinstva iz Srbije, Crne Gore i Republike Srpske, a događaj je organizovalo je Udruženje „Čuvari ognjišta“ uz pokroviteljstvo Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija, Gradske opštine Stari Grad i podršku Turističkih organizacija Srbije (TOS) i Beograda (TOB).

Ministarka trgovine, turizma i telekomunikacija u Vladi Republike Srbije, Tatjana Matić izjavila je da ovaj događaj ima ključni značaj u pozicioniranju Srbije kao gastronomske destinacije i teži da postane tradicionalno mesto susreta domaćina i gostiju na kulturnoj i turističkoj mapi naše zemlje.

Ovakav festival, istakla je, treba da predstavlja mogućnost za razvoj preduzetništva i povećanje zaposlenosti, ali da ima i brojne pozitivne efekte na hotelsku industriju, ugostiteljstvo i povećanja broja dolazaka turista.

Ministarstvo trgovine, turizma i telekomunikacija je u prethodnih šest godina u razvoj i promociju gastronomskih manifestacija uložilo ukupno 52,8 miliona dinara , dok je za “Festival srpske trpeze“ opredeljeno 1,5 miliona dinara.

Agroinfo.rs

Gastronomski turizam kao značajna šansa za razvoj preduzetništva