Sektor vinogradarstva i vinarstva u svetu suočava se poslednjih godina sa smanjenjem površina pod vinovom lozom, dok promena klimatskih uslova dovodi do istorijski niske globalne proizvodnje vina.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede će nastaviti da ulaže u vinski sektor, sa ciljem da on postane jedan od najprepoznatljivijih brendova i motor razvoja Srbije, najavio je danas ministar Dragan Glamočić.

Od crnih lubenica i belih jagoda do krušaka u obliku Bude i "čudesnih" bobica, voće je postalo ne samo luksuzna hrana već i kolekcionarski predmet koji može da se izloži kao umetničko delo.

U vreme kada se zdravi trendovi šire brže nego ikada, jedna tvrdnja poslednjih meseci posebno je privukla pažnju: da su zamrznute borovnice, iako deluju „industrijski“, u nekim aspektima nutritivno čak bolje od svežih. Iza ove ideje ne stoji marketing, već proces koji počinje već u voćnjaku.

S jednog drveta i do 30 kilograma

Cena od 140 evra za jednu trešnju može zvučati neverovatno, ali to je stvarnost prvih aukcija sezone u Japanu, gde su trešnje sorte Sato Nishiki postavile novi cenovni rekord.