Višnje i kupine će i ove godine imati cenu ispod cene koštanja i ostaće plodovi na voćkama.

Foto:Pixabay.com

Foto:Pixabay.com

Šteta je višestruka – uložen trud i novac se neće vratiti proizvođačima, država je pozvala MUP i poreske inspektore da uvode red? Baciće se toliko novca da je šteta milionska, u evrima.

Rešenje je da se ustroji repro lanac: proizvođač – otkupljivač – prerađivač – izvoznik ili domaći trgovac. Država ne stvara dovoljno uslova da se proizvođači osnaže i sami prodaju voće ili prerađevine od njih. Lakše je “gasiti požar” i usklađivati interese jačih. Desiće se isto kao sa malinom – svake godine sve manje plodova u berbi.

Obećanja zvaničnika da će se “uvesti red” u otkupu i da će biti ravnopravan odnos proizvođača i otkupljivača (prerađivača) je ostalo obećanje. Cena za višnju nije 60 dinara za dinar – govorili su državni zvaničnici Ministarstva poljoprivrede Srbije – ostala je u otkupu 25 ili 40 dinara za kilogram, zavisno od klase (ako su je uopšte otkupljivali).

Govori se da je mašinsko branje višnje rešenje za smanjene troškove u berbi. Trošak za kupovinu mašine za branje nije zanemarljiv (uz podršku države). Ručni tresači su oko 100.000 dinara.

O prednostima i manama ručnog, odnosno, mašinskog branja višanja piše Mihajlo Žikić dipl. inž. voćarstva i vinogradarstva PSSS. U proteklih desetak godina došlo je do značajnih povećanja površina pod Oblačinskom višnjom

Ručna berba ima mnogo i mana od kojih su najznačajnije:

- u vreme berbe višanja je i period kada je velika potražnja za radnom snagom zbog ujednačenog sazrevanja višnje na većoj teritoriji. Ovo dovodi do toga da je cena radne snage sve veća u ovom periodu i za berbu višnje je iznosila od 18,00-20,00 din/kg,
- kako su radnici plaćeni po učinku, zbog veće zarade, radnici su skloni da preskaču manje pristupačne delove na stablima što smanjuje ukupno ubranu količinu višanja,
- sve veći nedostatak radne snage dovodi do odlaganja berbe i smanjenja kvaliteta plodova a samim tim i do smanjenja otkupne cene polodova
- Sve to dovodi do poskupljenja proizvodne cene višnja a samim tim i do smanjenja zarade proizvođača.
- Kao rešenje ovih problema sve više se nameće mašinska berba višnje, koja se sve više primenjuje u svim krajevima gde se gaji Oblačinska višnja.

Prednosti mašinske berbe 
- manji troškovi berbe, cena uslužne berbe beračima je prošle sezone iznosila 10din/kg, a sopstvenim beračem trošak berbe se kreće od 5-7din/kg u zavisnosti od roda,
- mašina trešenjem skida plod sa svih delova krošnje
- prilikom berbe je angažovan značajno manji broj radnika, tresač opslužuju 3-5 radnika,
- smanjenje radne snage rešava problem transporta i ishrane radne snage,
- brža je berba i ne zavisi od ljudske radne snage, samim tim se može bolje izabrati najbolji momenat za berbu
- minimalan kontakt ruku sa plodovima, čime se smanjuje opasnost od infekcije bakterijama.


Mane mašinske berbe
- dodatno tretiranje sa hemijskim preparatom za odvajanje ploda (etrel), a ukoliko se ne koriste navedena sredstva plod mora biti potpuno zreo zbog lakšeg odvajanja od peteljke
- prilagođavanje uzgojnog oblika i razmaka sadnje za mašinsku berbu
- kruna mora biti podignuta minimum 50 cm od zemlje, najpoželjniji oblik je piramidalna kruna zbog lakšeg trešenja stabala, razmak sadnje minimum 4×2,5 m
- pojava sušenja stabala usled trešenja, mada prema iskustvima na ovim terenima u poslednjih pet godina ona je minimalna.
- u zavisnosti od tipa berača mora se računati na veći prostor potreban za okretanje i ulazak u naredni red
- moguće zaustavljanje berbe zbog kvarova mašine ili loših vremenskih uslova
- poželjno je zatravnjivanje međurednog prostora jer je u slučaju pojave kiše u vreme berbe značajno skraćeno vreme do povratka na parcelu u odnosu na jalovi ugar, što se pokazalo proteklih godina kao velika prednost.

Izvor:agroinfonet.com


 

Višnje i kupine će i ove godine imati cenu ispod cene koštanja i ostaće plodovi na voćkama.

Komentari

Ostavi komentar

Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.


Повезане вести

Srbija je peta u svetu po izvozu višanja, sa prihodima koji premašuju gotovo 59 miliona evra godišnje. Najveće količine odlaze na tržišta Evropske unije, a značajan deo se plasira i u Rusiju i Bosnu i Hercegovinu, pišu Novosti.

Berba višanja u niškom kraju počeće predstojećeg vikenda, ali su voćari nezadovoljni otkupnim cenama i sasvim izvesno će pojedini odustati od berbe, rekao je agenciji Beta Hranislav Stojanović, stručni saradnik za voćarstvo u opštini Merošina, čuvenoj po višnjama.

Na teritoriji naše zemlje berba višnje je uveliko počela. Kvalitet i prinos ove voćne vrste se razlikuje od područja do područja, u zavisnosti od toga da li je bilo kasnih prolećnih mrazeva i grada. Međutim, u nekim mestima gde su vremenski uslovi bili povoljni ova voćka je dobrog kvaliteta.

Vlasnik plantaže višanja u opštini Merošina Hranislav Stojanović izjavio je da je 99 odsto roda tog voća prodato otkupljivačima po ceni od 40 dinara, što je za 10-15 dinara jeftinije nego prošle godine iako je mineralno đubrivo bilo dva-tri puta skuplje, a značajno su poskupeli i gorivo i zaštitna sredstva.

Organska proizvodnja generalno poslednjih godina u Srbiji beleži porast. Kada je u pitanju proizvodnja višnje, situacijia je ista, naročito ako se govori o domaćem ekotipu, oblačinskoj višnji koja je vrlo pogodna za gajenje, a ostvaruje i dobru cenu.

Voćari u selima oko Topole polako završavaju berbu višanja, međutim, nazadovoljni su kvalitetom plodova. Višnja je, kažu, rodila dobro, ali kupci traže samo prvu klasu.

  • Најновије
  • Најчитаније

Речник израза за људске особине и карактере

Временска прогноза

Курсна листа

Анкета