Да би могли почети производњу шампињона потребна нам је одговарајућа просторија. Претпоставимо да имамо просторију за шампињоне чија је дужина 15, ширина 6,4 и висина 3,5 метара. Уосталом, таква се просторија може и сазидати.

Сада дајемо детаљан опис о томе како почети производњу шампињона у сандуцима као веома добар избор, мада се у посљедње време шампињони све висе гаје у ПВЦ врећама. Најпре нас занима како и колико сандука можемо сместити у ту нашу просторију, а из тога ће се одмах видети узгојна површина. Па, да почнемо редом!

Израчунавање броја сандука које можемо сместити у просторију за узгој шампињона

Још једном да поновимо димензије просторије: дужина је 15, ширина 6,4 и висина 3,5 метара.

Димензије сандука су: дужина 1, ширина 0,5 и висина 0,4 метра. Сандуци ће бити смештени тако да ће њихова дужина бити усмерена према подужној страни просторије, а ширина према попречној страни просторије. Ходници за пролаз меду сандуцима широки су 1, а ходници уза уздужни зид 0,7 метара. Ходници уза зидове по ширини просторије (на почетку и крају просторије) су 1 метар.
Сада, када знамо све о просторији и размацима меду сандуцима, ходницима, лако можемо распоредити сандуке. Рекли смо да је дужина просторије 15 метара, те да је на почетку и крају те просторије ходник по 1 метар (укупно 2 метра), то значи да ћемо по дужини моћи сместити 13 сандука дугих по 1 метар. ширина просторије је 6,4, сандука 0,5 метара. Ако оставимо по дужини уза зидова два пролаза по 0,7 метара, што износи укупно 1,4 метар, затим три пута по два сандука заједно, то износи 6 сандука по 0,5 метара ширине, што износи 3 метра, меду тим двоструким редовима сандука налазе се још два ходника по 1 метар, што је укупно 2 метра.

Можемо сабрати све заједно и имаћемо.

За два ходника по 0,7 м

1,4 м
За шест сандука по 0,7 м

3,0 м
За два ходника по 1,0 м

2,0 м
Укупно:
По ширини (колика је наша просторија)

6,4 м
За постављање сандука у висину можемо рећи:

За цигле испод сандука узећемо

0,2 м

За четири сандука с ногама по 0,4 м

1,6 м

За један ред сандука без ногу

0,2 м

Укупно:

2,0 м

Укупна висина просторије је 3,5 метара, што значи да ће остати још метар и по до плафона, тако да има довољно ваздуха у просторији.

Још једном ћемо поновити колико је сандука у просторији:

Број сандука по дужини:

13

Број сандука по ширини:

6

Број сандука по висини:

4

Ако то све помножимо, добићемо 490 сандука.
Доња четири сандука имаће наставке (ноге).
Њих има: 13 X 6 X 4 =312
Горњи ред сандука не треба наставаке (ноге), тј. 16 X 6 =78
Укупно: 390
Узгојна површина добије се у нашем случају када се број сандука подели са 2.
То значи: 390 : 2 = 195 м2 (то је наша узгојна површина са којом се може почети производња шампињона)

Следеће сто је потребно за производњу шампињона је компост, који се може купити или направити.

Izvor:poljoprivrednisavetnik.com

Како почети производњу шампињона