Istorija primene kobiljeg mleka ide još od Kine, gde su ga upotrebljavali pre 3000 godina kao čudo medicine. Zvali su ga “božanskim nektarom”. Opisuju da isceljuje i jača imuni sistem.

Kobilje mleko ima važna prehrambena i terapeutska svojstva, i zbog toga se koristi u vidu kozmetičkih i terapeutskih preparata za decu i odrasle. Kobilje mleko jedinstven je prirodni proizvod. Izuzetno je bogato vitaminima A, B1, B2, B6, B12, C, K, E te mineralima – gvožđem, kalcijumom, fosforom, kalijem i drugim. Ima nizak udeo mlečne masti, te izuzetno visok udeo višestruko nezasićenih masnih kiselina od kojih se sintetiziraju omega 6 i omega 3 masne kiseline čija je vrednost nezamenjiva za ljudski organizam. Visoka razina sirutkinih proteina povećava opskrbu organizma esencijalnim aminokiselinama.

Iako upotreba kobiljeg mleka u lekovite svrhe još uvek nije dovoljno znanstveno istražena ljudi ga i dalje koriste u slučaju raznih tegoba disajnih puteva, astme, bronhitisa, alergija, bolesti kože (neurodermitis ili atopijski dermatitis, psorijaza, akne…), bolesti probavnog trakta (ulkus kolitis, Kronova bolest), metaboličkih poremećaja, kod ukočenih zglobova, za brži oporavak nakon operacije, za hronicni umor i stres, prevenciju kardiovaskularnih bolesti i upalnih procesa, sprečavanju nastajanje ateroskleroze, za rehabilitaciju pacijenata s koronarnim i krvožilnim bolestima, za sprečavanje nastanka i razvoja tumorskih stanica.

Ovo mleko po sastavu ima slicnosti sa magarecim mlekom, sa tim sto se kobilje mleko vise koristi u svrhu lecenja, a nesto manje u izradi kozmetickih proizvoda. Oko 3 miliona ljudi u svetu redovno pije kobilje mleko. Dnevna doza za odrasle je 250 ml a za decu 125 ml. U terapijske svrhe se koristi minimum mesec dana, a moze se koristiti posle prestanka simptoma bolesti, neograniceno dugo. 

Kobila, za razliku od krave, mora uza sebe stalno imati ždrebe da bi bila u laktaciji. Ždrebe sisa često i stalno prazni kobilje vime koje je vrlo male zapremine. Iako kobile, ovisno o pasmini, mogu dati i preko 20 l mleka dnevno, gotovo sva ta količina potrebna je ždrebetu da bi se pravilno razvilo i ostalo zdravo.

Agroinfo.rs

MLEKO OD KOBILE: Izuzetno zdravo pogotovu za jačanje imuniteta