Većina ljudi iz naše zemlje čula je za spirulinu kada je Novak Đoković otkrio da je upravo zbog nje jak i zdrav, a ipak mršav!

Spirulina je plavo-zelena slatkovodna alga oblika spirale. Smatra se jednom od najstarijih životnih formi na zemlji koja putem fotosinteze stvara kiseonik. Takođe, smatra se najsnažnijim i najkompletnijim izvorom hrane na svetu.

Neverovatna je informacija da ova alga opstaje na zemlji već više od 3.6 milijardi godina i praktično se smatra besmtrnom. Narodi Azije, Afrike i Severne Amerike, Spirulinu koriste već hiljadama godina, a stari Asteci su je koristili u obliku sušenih kolačića.

Sastav spiruline

Spirulina sadrži visokokvalitetne biljne proteine (oko 63%) 3-4 puta više od govedine i 5 puta više od jaja. Ovi proteini su biološki kompletni jer sadrže sve esencijalne i ne-esencijalne amino kiseline. Spirulina sadrži duplo više hranljivih materija od pet porcija svežeg voća i povrća.

Spirulina sadrži vitamine: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, beta caroten, C, colin, D, E, lutein zeaksatin i K. Sadrži brojne proteine i minerale kao što su magnezijum, selen, fosfor, iron, kalcijum, mangan, sodium, cink i potasium. Posebno je važno reći da je bogata gvožđem i da ga ima 23 puta više nego u spanaću kao i više beta karotena nego u šargarepi. Zanimljivo je da kalcijuma ima više za čak 300 puta nego što ga ima u mleku. Za vreme njenog rasta, upija skoro sve neophodne minerale za nesmetano funkcionisanje ljudskog orgnizma.

Lekovita svojstva spiruline

Spirulina ima široku primenu i deluje na različite načine. Jača imuni sistem, povećava izdržljivost i otpornost organizma,  prečišćava organizam i uništava slobodne radikale , pomaže kod regulisanja telesne težine, pomaže pojavi osećaja sitosti te samim tim pomaže mršavljenju ,poboljšava rad srca, reguliše holesterol i krvni pritisak, sprečava pojavu bolesti srca i krvih sudova, podiže nivo gvožđa u organizmu. Održava mladalački izgled i vitalnost ,koristi se kod menstrualnih problema. Kosu, kožu i nokte čini zdravijim i lepšim.

Primena

Spirulina se najčešće može pronaći u vidu praha, tableta ili kapsula. Pri prvom korišćenju spiruline preporučuje se korišćenje u malim dozama,  početi od 1g. Preporučeni dnevni unos je 1-2 kafene kašičice (3-6g). Spirulinu možete razmutiti u vodi, soku ili dodati u svoj omiljeni smuti.

Odlična je kao dodatak ishrani naročito za starije osobe, rekonvalscente i sportiste. Izuzetno je korisna kada je konzumiraju osobe koje su vegetarijanci, jer sadrži izuzetno visok nivo belančevina. Primenom spiruline pomaže se ublažavanju oštećenih ćelija tokom zračenja, intenzivira se proces razmnožavanja ćelija koštane srži i povećava imunitet kod ljudi koji su koristili hemoterapiju. Ova čudotvorna alga se može primenjivati i kao maska za lice koja će osvežiti kožu lica i ukloniti bore. Osim u ishrani, spirulina se još koristi i kao sastojak nekih lekova.

Agroinfo.rs/lekovitasvojstva.com

SPIRULINA: Neverovatno zdrava alga stara 3,6 milijardi godina