Da li će skakati cena mleka u 2025. godini?
pixabey
Spot cene mleka dostigle su najviše nivoe ikada, javlja Agrarheute. Nakon maslaca i pavlake, značajan je rast i onih za sir. Svi pokazatelji za dalje, trenutno su pozitivni, barem do kraja 2024. godine. Međutim, cene otkupa još uvek zaostaju.
Prema podacima o cenama na evropskom veletržištu, kako u svom tekstu navodi dr Olaf Zinke, koji već tri decenije analizira nacionalna i međunarodna tržišta poljoprivrede i sirovina, u slobodnoj trgovini mlečni proizvodi beleže novi rast cena – uključujući maslac.
Cena pavlake trenutno je na najvišem nivou do sada. Nedavno su i cene sira snažno porasle. Na primer, ona za Edamer trenutno je najviša od januara 2023. – dakle, u poslednje dve godine.
Velika potražnja
Posmatrači tržišta južnonemačke berze sira i maslaca izveštavaju o sličnim trendovima. Proizvođači navode kako primaju visoke narudžbine za pakovanja maslaca od 250 g, koje se ponekad ne mogu u potpunosti ispuniti, pa dolazi do otkazivanja. Pavlake potrebne za proizvodnju maslaca nema uvek u dovoljnim količinama, kažu osmatrači tržišta.
Cena pakovanja od 250 g maslaca na berzi ostaje nepromenjena, između 8,50 i 8,80 evra po kilogramu. Za ono od 25 kg plaća se između 8,10 i 8,20 evra/kg, što je pet centi manje nego prethodne sedmice.
U Nemačkoj je količina isporučenog mleka u novembru znatno manja nego prethodne godine. Spot cene mlijeka, koje se odnose na trgovinu između mlekara, krajem novembra iznose 61 cent na severu Nemačke i 62,5 centa na jugu, što je jedan cent više nego sredinom meseca. U Holandiji se za spot mleko takođe plaća 62 centa.
Ove cene znatno su više od onih koje mlekare plaćaju proizvođačima. Otkupne su u septembru iznosile oko 48,7 centi i očekuje se da su u oktobru prešle granicu od 50 centi. Visoke spot cene ukazuju na to da je mleko i dalje vrlo oskudno. Udruženje mlečne industrije prijavljuje za kraj novembra količinu mleka koja je 1,3 odsto manja nego prošle godine. Pored toga, sadržaj masti u isporučenom mleku od početka godine znatno je niži u poređenju sa prošlom godinom.
Prognoze za budućnost
Sirovinska vrednost mleka, koju izračunava ife-Institut u Kielu na osnovu prodajnih cena maslaca i obranog mleka, u oktobru je porasla za 1,1 cent na 55,3 centa po kilogramu – što je najviša vrednost od oktobra 2022.
Istovremeno, vrednosti mleka na berzi za januar 2025. pokazuju blagi pad cena maslaca. Procena vrednosti mleka za decembar je 54 centa, a za januar 2025. godine 53,2 centa. Ipak, Zinke na kraju zaključuje kako do 2025. još uvek može doći do značajnih promena.
Agroinfo.rs
Komentari
Ostavi komentar
Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.
Повезане вести
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je danas odluku da će biti zadržana ista granična vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku od 0,25 μg (mikrogram) /kg u narednih godinu dana, odnosno do 1. decembra 2025. godine.
Povodom toga što se od strane pojedinih asocijacija proizvođača mleka na društvenim mrežama i Viber grupama asocijacija širi lažna i netačna vest o ukidanju premija za mleko, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede obaveštava javnost o sledećem:
Upravni odbor Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga predlaže skupštini udruženja da se održi protest proizvođača mleka u petak 09.08.2024. godine u 12 h u Šapcu.
Krava bi mogla da proizvodi 1 gram insulina po litru mleka, a svaki gram insulina jedak je kao 28.818 jedinica insulina
U uslovima globalnog zagrevanja nameće se kao neophodno da se o mikroklimatskim uslovima u stajama za muzne krave povede računa, posebno kada se grade novi objekti a i kada se vrše adaptacije postojećih.
Poslednja dva meseca niko ne želi da kupi mleko. Ako država nešto ne uradi u dogledno vreme, moraćemo da zatvorimo
Речник Народних Израза за Људске Особине и Карактере
Реч/Појам - Позната је чињеница да ће читалац бити спутан правим читљивим текстом на страници када гледа њен распоред. Поента коришћења чињеница да ће читалац бити спутан правим читљивим.
Речник израза за људске особине и карактере
Пратите наш портал
Временска прогноза
Курсна листа
Анкета