Da li će skakati cena mleka u 2025. godini?

pixabey

pixabey

Spot cene mleka dostigle su najviše nivoe ikada, javlja Agrarheute. Nakon maslaca i pavlake, značajan je rast i onih za sir. Svi pokazatelji za dalje, trenutno su pozitivni, barem do kraja 2024. godine. Međutim, cene otkupa još uvek zaostaju.

Prema podacima o cenama na evropskom veletržištu, kako u svom tekstu navodi dr Olaf Zinke, koji već tri decenije analizira nacionalna i međunarodna tržišta poljoprivrede i sirovina, u slobodnoj trgovini mlečni proizvodi beleže novi rast cena – uključujući maslac.

Cena pavlake trenutno je na najvišem nivou do sada. Nedavno su i cene sira snažno porasle. Na primer, ona za Edamer trenutno je najviša od januara 2023. – dakle, u poslednje dve godine.

Velika potražnja
Posmatrači tržišta južnonemačke berze sira i maslaca izveštavaju o sličnim trendovima. Proizvođači navode kako primaju visoke narudžbine za pakovanja maslaca od 250 g, koje se ponekad ne mogu u potpunosti ispuniti, pa dolazi do otkazivanja. Pavlake potrebne za proizvodnju maslaca nema uvek u dovoljnim količinama, kažu osmatrači tržišta.

 
Cena pakovanja od 250 g maslaca na berzi ostaje nepromenjena, između 8,50 i 8,80 evra po kilogramu. Za ono od 25 kg plaća se između 8,10 i 8,20 evra/kg, što je pet centi manje nego prethodne sedmice.

U Nemačkoj je količina isporučenog mleka u novembru znatno manja nego prethodne godine. Spot cene mlijeka, koje se odnose na trgovinu između mlekara, krajem novembra iznose 61 cent na severu Nemačke i 62,5 centa na jugu, što je jedan cent više nego sredinom meseca. U Holandiji se za spot mleko takođe plaća 62 centa.

Ove cene znatno su više od onih koje mlekare plaćaju proizvođačima. Otkupne su u septembru iznosile oko 48,7 centi i očekuje se da su u oktobru prešle granicu od 50 centi. Visoke spot cene ukazuju na to da je mleko i dalje vrlo oskudno. Udruženje mlečne industrije prijavljuje za kraj novembra količinu mleka koja je 1,3 odsto manja nego prošle godine. Pored toga, sadržaj masti u isporučenom mleku od početka godine znatno je niži u poređenju sa prošlom godinom.

Prognoze za budućnost
Sirovinska vrednost mleka, koju izračunava ife-Institut u Kielu na osnovu prodajnih cena maslaca i obranog mleka, u oktobru je porasla za 1,1 cent na 55,3 centa po kilogramu – što je najviša vrednost od oktobra 2022.

Istovremeno, vrednosti mleka na berzi za januar 2025. pokazuju blagi pad cena maslaca. Procena vrednosti mleka za decembar je 54 centa, a za januar 2025. godine 53,2 centa. Ipak, Zinke na kraju zaključuje kako do 2025. još uvek može doći do značajnih promena.

 

 

Agroinfo.rs

Da li će skakati cena mleka u 2025. godini?

Komentari

Ostavi komentar

Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.


Повезане вести

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je danas odluku da će biti zadržana ista granična vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku od 0,25 μg (mikrogram) /kg u narednih godinu dana, odnosno do 1. decembra 2025. godine.

Povodom toga što se od strane pojedinih asocijacija proizvođača mleka na društvenim mrežama i Viber grupama asocijacija širi lažna i netačna vest o ukidanju premija za mleko, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede obaveštava javnost o sledećem:

Upravni odbor Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga predlaže skupštini udruženja da se održi protest proizvođača mleka u petak 09.08.2024. godine u 12 h u Šapcu.

Krava bi mogla da proizvodi 1 gram insulina po litru mleka, a svaki gram insulina jedak je kao 28.818 jedinica insulina

U uslovima globalnog zagrevanja nameće se kao neophodno da se o mikroklimatskim uslovima u stajama za muzne krave povede računa, posebno kada se grade novi objekti a i kada se vrše adaptacije postojećih.

Poslednja dva meseca niko ne želi da kupi mleko. Ako država nešto ne uradi u dogledno vreme, moraćemo da zatvorimo

Речник израза за људске особине и карактере

Временска прогноза

Курсна листа

Анкета