Одређивање старости оваца и коза се врши када не постоји матична евиденција, или када је из неког разлога битно утврдити старост грла на терену. Одређивање старости се врши на основу зуба, и то искључиво по секутићима. Овце и козе имају укупно 32 зуба.У доњој вилици је распоређено 8 секутића, док у горњој уместо секутића постоји дентална плоча.

Зуби могу да се поделе на сталне и млечне. Карактеристично за млечне зубе је да су мали, али и изузетно бели, а испадају у одређено време. Први пар секутића се назива штипци, други средсредњаци, трећи пар средњаци и четврти пар крајњаци. Код одређивања узраста по зубима се условно могу разликовати три периода: избијање млечних, сталних зуба и трошење сталних зуба.

Измена млечних зуба сталним - најважнији период за оцењивање узраста
Јагње и јаре се обично рађају без зуба, а први секутићи избијају након 5 до 7 дана узраста, док сви остали са 3 до 4 недеље. Млечни зуби се по избијању постепено троше, те их замењују стални зуби. Управо овај период замене млечних зуба сталним је и најважнији период за оцењивање узраста. Код мењања најпре на ред долазе штипци, након који се мењају средсредњаци па средњаци и тек на крају крајњаци. Ова промена је постепена, али увек у приближо исто време, гледајући по расама. Постоје значајне разлике између раностасних и касностасних раса што се тиче периода мењања зуба.

Просечно гледано, штипци ће да се промене између 12-ог и 18-ог месеца старости. Они избијају са 12 до 15 месеци, а са 15 до 18 месеци достижу своју нормалну величину. Уколико погледамо овци и кози у зубе, и видимо да су им млечни зуби тек испали, можемо рећи да је узраста између 12 и 15 месеци. Ако утврдимо да су штипци потпуно израсли, може се закључити да је овца узраста 15 до 18 месеци, у зависности од расе.

Стални зуби између 18. и 24. месеца
Стални зуби замениће средсредњаке између 18 и 24 месеца узраста. Са навршене две године узраста овца, односно коза, би требало да има два пара сталних зуба. И у овом случају то зависи од расе, те уколико говоримо о раностасним расама средсредњаци могу да достигну своју нормалну величину, док код касностасних могу бити још увек у порасту, и тек са две и по године да достигну штипке по величини. Средњаци се замењују сталним зубима са навршене три године узраста. Уколико овца има три пара измењених зуба, може се донети закључак да је стара три године.

Крајњаци се замењују у четвртој години. Уколико овца или коза има све зубе измењене, може се рећи да има четири године узраста, а ако су и крајњаци достигли своју пуну величину, онда се може рећи да је стара око четири и по године.

Шта је важно знати о трошењу сталних зуба?
Трећи период у одређивању старости по зубима је трошење сталних зуба. Пошто се измењају, секутићи почињу да се троше временом. Углавном се троше оним редоследом којим су избијали (штипци, па средсредњаци, па средњаци, и на крају крајњаци). Зуби се трошењем смањују и мењају облик, те се од округласто-лопатичастог облика добија равно-лопатичаст облик, а зуби су знатно ситнији и добијају жуту боју. Такав облик штипци добијају при старости животиње од око 6 година. Након тога између штипака се појављују изрези у виду слова "В". После отприлике 8 година, почиње крзање зуба, а убрзо затим ломљење и испадање, што се збива у различито доба узраста (између 8 и 10 година), а зависи и од квалитета исхране. Углавном се тада животиње и излучују из производње.

Ипак, најсигурнији период процењивања узраста је између прве и пете године узраста, а то је истовремено и најважнији период код самог грла.

agroklub.rs

Како одредити старост оваца и коза? Како најефикасније одредити старост код оваца и коза?