Ovako spremljeni kolutići crnog luka odlično idu kao prilog uz meso.

Potrebni sastojci:

Veća glavica crnog luka, 160 grama brašna, kašičica praška za pecivo, kašičica soli, jedno jaje, 250 mililitara mleka, 100 grama prezli, ulje
Pripremite na sledeći način:
U dubljem tiganju zagrejte ulje – stavite više, ne samo tek da podmažete tiganj.

Luk oljuštite i isecite na kolutove, a onda razdvojite prstenove luka. U manjoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, pa u ove prstenove uvaljajte prstenove luka, pa ih sklonite sa strane.

U brašno dodajte jaje i mleko, pa viljuškom ili žicom umutite. Umočite svaki prsten luka u to, pa ih poređajte na tanjir.

Na plitki tanjir sipajte prezle, pa svaki prsten luka uvaljajte u to, a zatim ga stavite u tiganj i pržite po dva do tri minuta, dok ne dobije braonkastu boju.

Pohovane kolutiće luka vadite na salvetu ili ubrus, da se malo ocede. Po želji možete još malo da ih posolite

Izvor:mondo.rs

Pohovani kolutići crnog luka