Da li ste znali da i od jabuka možete napraviti ukusan puter u kome će uživati cela porodica? U nastavku teksta pronađite recept!

Ovaj puter je vrlo zdrav jer ne sadrži dodate šećere i jednostavno se pravi. Odličan je za doručak ili užinu, a deca će ga obožavati!

Potrebni sastojci za puter od jabuke

* 21 cela jabuka srednje veličine. Koristite slatke sorte kako ne bi bilo potrebno da dodajete mnogo šećera

* 4 i po šolje nezaslađenog soka od jabuke

* 3/4 mlevenog karanfilića

* 6 kašika jabukovog sirćeta

* 3/4 mlevenog muskatnog oraščića

* 1/3 kašičice morske soli

* 3 kašičice mlevenog cimeta

Priprema putera

Jabuke najpre oljuštite, iseckajte pa stavite u šerpu, a onda dodajte i ostale sastojke. Smesu promešajte kako bi se sve lepo sjedinilo.

Poklopite šerpu i kuvajte na laganoj vatri 12 sati. Najbolje bi bilo ostaviti puter da se kuva noću. 

Kada se smesa skuva, ostavite ga da se ohladi oko sat vremena, a jabuke bi trebalo da budu vrlo meke i tamno smeđe boje kada su skuvane.

Ako želite da puter ima glatku konzistenciju, koristite blender da izmiksate smesu.

Kada se puter potpuno ohladi, čuvajte ga u frižideru do dve nedelje. Osim toga, puter možete pasterizovati u vodi ili čuvati zamrznut do 6 meseci.

Prijatno!

Agroinfo.rs

ZDRAV DORUČAK ILI UŽINA: Domaći PUTER OD JABUKA će vam postati omiljena poslastica!