foto: pixabay

foto: pixabay

U radu je dat taksativni prikaz klasifikovanih sorti grožđa u zavisnosti od njihovih tehnoloških osobina

SORTE ZA VISOKOKVALITETNA BELA VINA:Rajnski rizling, Traminac, Sovinjon, Semijon, Burgundac beli, Burgundac sivi, Šardone, Silvanac zeleni, Neoplanta, Muskat otonel, Žuti muskat, Tamjanika, Muskat krokan, Žilavka, Sirmium, Bagrina, Pošip, Maraština, Vugava i Grk.

SORTE ZA KVALITETNA BELA VINA: Rizling italijanski, Župljanka, Buvije, Zeleni veltlinac, Müller-Thurgau, Rani crveni veltlinac, Furmint, Lipovina, Ezerjo, Malvazija bela, Rkaciteli, Bogdanuša i Šila.

SORTE ZA OBIČNA BELA VINA: Crvena slankamenka, Slankamenka bela,Kevidinka, Kreaca,Smederevka, Beli medenac, Bratislavka, Beli bakator, Ižaki, Sremska zelenika i Kraljevina crvena.

INTRODUKOVANE BELE VINSKE SORTE:Kerner, Ehrenfelser, Ugniblanc, Emeraldrizling, Ezerfürtü,  Jubileum 75, Zenit, Leányka, Királyleányka, Kunleány, Zala gyöngye, Bianka i Göcsei zamatos.

SORTE ZA VISOKOKVALITETNA CRNA VINA: Burgundac crni, Kaberne sovinjon, Kaberne fran, Merlo,  Vranac, Blatina, Plavac mali, Saperavi, Rumenika i Probus.

SORTE ZA KVALITETNA CRNA VINA: Frankovka, Game i Kratošija

SORTE ZA CRNA STONA VINA:  Prokupac, Kadarka, Portugizac, Hrvatica,  Teran,  Barbera,  Stanušina, Tikveška, Ohridsko crno, Kadarun, Kavčina, Karinjan i Aramon.

SORTE BOJADISERI: Začinak, Game bojadiser i Alikant buše.

NOVOINTRODUKOVANE CRNE VINSKE SORTE: Rubi kaberne, Bastardo magarača,  Zweigeltrebe,  Rubintoš, Magyarfrankos, Biborkadarka, Karmin i Kurucver.


VRLO RANE STONE SORTE: Čabski biser, Iršai Oliver, Kraljica vinograda i Kardinal.

RANE STONE SORTE: Šasla i Mirisava šasla.

STONE SORTE SREDNJEG PERIODA SAZREVANJA: Muskat hamburg i Čauš.

STONE SORTE POZNOG SAZREVANJA: Afuz-ali, Italia, Aleksandrijski muskat, Crveni drenak, Zimsko belo, Krivaja, Ćilibarka i Volovsko oko.

NOVOINTRODUKOVANE STONE SORTE: Alphonse Lavalle, Muskat Ada, Early muskat, Flame tokay, Queen, Calmeria, Black rose, Agadaj, Nimrang, Taifi rozovi, Pobeda, Panonia kincse i Cegléd szépe.

BESEMENE SORTE: Sultanina, Crni Korint, Perlette, Beauty seedless, Delight i Besemeni hibrid V-6.

NOVOSTVORENE SORTE POLJOPRIVREDNOG FAKULTETA U ZEMUNU: Biserka rana, Beogradska rana,Gročanka, Radmilovački muskat, Demir-Kapija, Opuzenska rana, Kosovska rana, Banatski muskat, Negotinski rubin, Smederevski muskat, Antigona, Povardarska pozna, Kavadarski drenak, Jagodinka, Srpski rubin, Župski bojadiser, Krajinski bojadiser, Kladovska bela, Godominka i Beogradska besemena.

NOVOSTVORENE SORTE POLJOPRIVREDNOG INSTITUTA U PODGORICI: Julska razaklija, Vrani biser, Rani vranac, Gorica, Ribnica i Crna razaklija.

 

Izvor:tehnologijahrane.com

Klasifikacija sorti grožđa

Komentari

Ostavi komentar

Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.


Повезане вести

Svi zainteresovani poljoprivredni proizvođači mogu podneti prijave za podsticaje na portalu ePodsticaji

Ministarstvo poljoprivrede sa Upravom agrarna plaćanja raspisalo je Javni poziv za podnošenje zahteva za ostvarivanje prava na podsticaje za investicije u preradu i marketing poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u sektoru proizvodnje vina u 2022. godini. Za ove namene je opredeljeno 41 milion dinara.

Na Beogradskom sajmu, 25. i 26. februara održaće se sajam vina "Beowine", a prijave za ovaj događaj su u toku.

Danas je sve više žena u svetskom ali u i srpskom vinogradarstvu. Vinograde i podrume nasleđuju od očeva i dedova, ali su se mnoge devojke posle završenog fakulteta vratile na svoja ili nova imanja. Mlade vinogradarke i vinarke ništa ne prepuštaju slučajnosti, imaju novu viziju proizvodnje, plasmana i vinskog stila. U skladu sa trendovima u svetu mnoge prednost daju domaćim sortama grožđa

Kompanija "YANMAR" predstavila je inovaciju u oblasti vinogradarstva, a radi se o robotu za primenu pesticida, koji nudi brojna rešenja i predstavlja budućost ove grane poljoprivrede.

U umereno kontinentalnoj klimi, zimsko mirovanje vinove loze traje od kraja novembra do druge polovine marta, odnosno počinje kada lišće potpuno opadne, a završava se kada počne kretanje sokova u proleće.

Речник израза за људске особине и карактере

Временска прогноза

Курсна листа

Анкета