NIKOTER KANZI čvrsta, hrskava sorta jabuka, blagog prijatnog ukusa

Foto:Printscreen/youtube

Foto:Printscreen/youtube

Kanzi jabuka ima isto poreklo kao džez sa Novog Zelanda i slične su po ukusu i izgledu. Tekstura džeza je tvrđa. Ima savršeno izbalansiran slatko-kiseli ukus i hrskavu teksturu, što ga čini savršenim izborom za pripremu ukusnih jela.

Nikoter Kanzi (Nicoter) je sorta dobijena ukrštanjem Gale (Gala) i Breburna (Braebeurn) koje su obavili stručnjaci univerziteta Leuven. Sorta je zaštićena i 2002. godine ponuđena tržištu kao Nikoter Kanzi (Nicoter cov Kanzi), kao prva savremena klupska sorta. 

Plodovi su srednje veličine u proseku 200 g ravne i glatke spoljašnjosti. Meso je hrskavije, čvršće, sočnije i aromatičnije od Gale. U poređenju sa Breburnom je čvršći i sočniji, ali i nešto manje sladak.

Mogu da se drže u frižideru nekoliko nedelja, slatkoća ove sorte jabuka ide dobro uz jake sireve poput gorgonzole i drugog voća poput smokava.
Kanzi jabuke su dostupne na jesen. Ime Kanzi znači „srećno blago“, ime izabrano u marketinške svrhe.

Agroinfo.rs

NIKOTER KANZI čvrsta, hrskava sorta jabuka, blagog prijatnog ukusa

Komentari

Ostavi komentar

Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.


Повезане вести

Ova priča je zasnovana na izjavama onih kojima se ovo dogodilo i obistinilo. Neko će odmah reći, ma to je bez veze. Možda, ali tako je bilo. Ovako ide.

Sve više odustajanja od bavljenja poljoprivredom, što zbog neisplativosti skoro pa nikakve državne pomoći tako i zbog zagađenosti čitave atmosfera. Tako je i ova porodica odustala od svog prelepog voćnjaka, 500 kom. stabala Jabuke završavaju ,više nije moguće da OPSTANEMO

Zasad jabuka podigao je otac mladog voćara iz sela Blaznava kod Topole Vladimira Pantelića, a on je ostao na selu i nastavio tu proizvodnju. Savremeni zasadi uz primenu navodnjavanja i pokriveni protivgradnom mrežom doneli su Panteliću i više nego dobar prinos ove godine, ali ulaganja su bila jako velika.

Zbog krize u Ukrajini i pada izvoza, poljski farmeri tvrde da su pred bankrotom, a posebno se skreće pažnja na niske cene kojima se jabuka otkupljuje od uzgajivača i visoke cene proizvoda u prodavnicama.

Nedavno su proizvođači u Poljskoj kada su u znak revolta ispred zgrade Ministarstva poljoprivrede istovarili šlepere ovog voća UPOZORILI SU.

Zasadi jabuka se na području Srbije nalaze u fazi od pojave prvih listova do pojave crvenih cvetnih pupoljaka, a za koji dan se očekuje i početak cvetanja. Sada je važno sačuvati mladu lisnu masu, cvetne pupoljke i cvetove od primarnih infekcija najznačajnijeg patogena u proizvodnji jabuka – prouzrokovača čađave pegavosti lista i krastavosti ploda.

Речник израза за људске особине и карактере

Временска прогноза

Курсна листа

Анкета