Povratak prirodi i održivoj poljoprivredi uz manje korišćenje hemikalija je cilj kome treba težiti u budućnosti. Sve više moramo obraćati pažnju na zdravu ishranu, a danas govorimo o četiri principa projektovanja sopstvene bašte čak i ako ste u gradu.

Da li ste ikada razmišljali šta znači stvoriti vrt koji zapravo vraća lokalnom okruženju? Principi projektovanja permakulturne bašte su sjajni ako želimo zdrave proizvode i zdravu hranu. Permakulturno baštovanstvo se u velikoj meri oslanja na prirodu i unutrašnje delovanje našeg lokalnog okruženja. Permakultura nudi tehnike i ideje koje usmeravaju ka zdravijem okruženju, kulturi i ljudima. Permakultura podrazumeva princip održive poljoprivrede i održivog korišćenja resursa, smanjenje zagađenja našeg okruženja, poboljšanje svojstava zemljišta i sveukupno zdraviju i prirodniju proizvodnju hrane.

Napravite permakulturnu baštu

Projektovanje permakulturne bašte uključuje pronalaženje najboljeg mesta za vašu parcelu, kakve biljke, hranu i začinsko bilje želite da uzgajate i da li je vaše lokalno okruženje adekvatno za uzgoj odabranih kultura. Evo kako započeti proces planiranja:

1. korak: Upoznajte se sa zemljom

Kada identifikujete neke biljke koje potiču iz vašeg područja, prvi korak je pronalaženje mesta gde ih možete smestiti. Vaše okruženje je vaša osnova, pa budite sigurni da projektujete svoju permakulturnu baštu na sunčanom području sa lakim pristupom izvoru vode.

2. korak: Ustanovite koji je razmak najbolji za razvoj odabranih biljaka

Steknite dobar osećaj za područje na kom gajite biljke, a zatim odlučite koliko biljaka želite da uzgajate i koliko je realno potrebno prostora za njihovo uzgajanje. Odredite razmak i oblik područja kako bi se sve biljke nesmetano razvijale. Možete gajiti biljke direktno u zemljištu ili se odlučiti da uštedeti prostor baveći se vertikalnim baštovanstvom.

3. korak: Odlučite koji fizički tip vrta želite da gajite

Sledeći korak je da odlučite da li želite da gajite svoje biljke na klasičan način tj. u zemljištu, u kontejnerima, žardinjerama.

Žardinjere ili ’izdignute saksije’ su odlična opcija ako radite sa lošim zemljištem, jer lako možete dodati organske izmene u zemljište (kompost, pokrivni usevi itd.) da biste poboljšali njihov kvalitet. Takođe, ovaj sistem je dobar ako imate fizička ograničenja poput neravnog zemljišta ili tvrde površine. Što se tiče potrebnog rada, ovim sistemom je lakše upravljati, jer se one ranije zagrevaju u proleće i isušuju se bolje od ostalih vrsta bašta.

Sadnja u zemljištu - vrtovi u zemlji, s druge strane, koriste postojeće zemljište i stoga možda neće trebati izmene i dopune kako bi proizveli hranu, što ih čini još ekonomičnijim. Štaviše, bašte u zemlji je lako preseliti na drugo mesto ako želite.

Vrtovi sa kontejnerima - ako želite da uzgajate baštu na balkonu svog stana ili imate vrlo malo dvorište, baštu sa kontejnerima možete tretirati kao mini permakulturni eksperiment. Iako nije tradicionalan, ima mnogo koristi od ove metode, poput manje bolesti i štetočina (jer insekti koji obično putuju sa jedne biljke na drugu mogu imati problema sa pronalaženjem vaših biljaka). Kontejneri takođe mogu biti estetski ugodni, lako se premeštaju ako je potrebno, ne zahtevaju veliko održavanje.

4 korak: Sadite ono što će uspevati u vašem području

Različite biljke zahtevaju različite uslove, zbog čega vam istraživanje može pomoći da izbor suzite na one koje mogu uspešno da rastu u vašem području. Na primer, biljke ’sočne prirode’ uspevaju u sušnijim oblastima.

Agroinfo.rs/mindbodygreen.com

Vratimo se prirodi: Četiri koraka za projektovanje zdrave bašte koje treba da primenjujemo