RATARSTVO

U Srbiji je u 2022. godini zasejano 732.000 hektara pšenice, a prema rečima zvaničnika, imamo dovoljno hrane i za sebe i za izvoz.

Kineska trska ili slonova trava sve se više gaji a nastala je ukrštanjem kineske srebrne trave i šećerne trske.

Postrni usev je uzgoj biljaka koje imaju kratak rok rasta, a dobra su dopuna za ishranu stoke

Озими и јари јечам клијају на температури од 1 до 2 °Ц . Оптимална температура за овај процес износи 15-22 °Ц, а максимална 28-30 °Ц. Младе биљке озимог јечма без штетних последица могу издржати мразеве од -4 до -5 °Ц (измрзавају само врхови листова).

У свету коришћење лана у људској исхрани брзо расте због високог садржаја дијететских влакана, омега-3 масних киселина и антиканцерогених лигнана. Семенке лана имају изузетну хранљиву вредност и свестрану примену, садржи 38 - 45% уља. Традиционални високо линоленски лан има смеђе семе, док лан с мање од 5% линоленске киселине (солин) има жуто семе.

Честа је појава да након жетве, њиве остану у непоромењеном стању до јесени када се врши основна обрада. Стручњаци саветују да након жетве треба "ољуштити" стрништа, како би унели органску материју и спречили исушивање земљишта. На њивама које су обрађиване месец дана након жетве, забележен је мањи принос наредног усева.