ZEMLJORADNJA

Овас (Avena sativa L.) углавном се употребљава за исхрану стоке, нарочито коња, док се за производњу хлеба данас не користи. У зрну овса налази се мање угљених хидрата, два до три пута више масти, а протеина приближно једнако у односу на друга права жита. Због квалитета протеина, од овсеног зрна се у прехрамбеној индустрији прави низ производа велике хранљиве вредности, као што су овсене пахуљице,

Искуснији домаћини који праве вино у кућним подрумима за сопствене потребе овај занат научили су од старијих. А они који немају ту привилегију да живе са искуснима, такође могу да се окушају у прављењу вина. Чак и ако немају свој виноград.

У последњих неколико година све је више повртара који у повртарској производњи парадајза у пластеницима користе бумбаре за опрашивање цветова, уместо добро познатих хормона (ОРТХОМОНЕ) који су примењивани ручно, или пак ручног протресивања цветова.

Печурке су се користиле у исхрани још у доба Вавилонаца и старих Египћана. Такође, користили су их пре неколико векова у Кини и Јапану, и то не само у исхрани, него и због лековитости појединих врста. Стари филозофи су називали јела спремљена од печурака царском храном или храном богова.

Узгој шампињона последњих година значајно је унапређен на основу примене научних знања и технолошких иновација. У нашој земљи потенцијала за напредовање, осавремењивање и усавршавање производње шампињона свакако има. Уколико се одлучите за узгој шампињона морате знати све о просторијама у којима се ове гљиве узгајају.

Узгој гљиве буковачеГљива буковача, позната и под називом остригар, је веома уносна за узгој због изузетног квалитета. Она је веома пријатног укуса, на тржишту је доста тражена а продаје се по вишој цени од ипак популарнијих шампињона.

Рен је вишегодишња биљка и гаји се због задебљалог ризома (ризома), а једногодишњи изданци ризома користе се за репродукцију (размножавање).

Сибирски лимун, латински назив Понцирус трифолиата, из фамилије Цитрус. Ова биљка води порекло из централне Кине и Кореје, а већ вековима се култивише у Јапану. Назив Сибирски лимун није добила по свом пореклу, већ по чинњеници да је веома отпорна на ниске температуре до чак -25 Ц. Самим тим њен узгој могућ је и у Србији. Неко је назива и тролисна наранџа, кинеска или јапанска наранџа итд.

Кестењаста пегавост (Дидyмелла аппланата) ластара једна је од најопаснијих болести која може да угрози читав род. Нове сорте малине и купине, које имају крупније плодове, врло су осетљиве на појаву ове болести. Крајем јуна и почетком јула поведите више рачуна, јер је тај период погодан за развој кестењасте пегавости. Са овим саветима много лакше ћете је уочити.

Заснивањем сејаних ливада и пашњака може се за кратко време производња кабасте сточне хране поправити у квантитету и квалитету.

Садња кромпира у пластенику може бити јако уносан посао. Уколико кромпир садите на овакав начин већ у априлу и мају имаћете готов производ спреман за продају. Уколико желите добар принос, морате поштовати нека правила

Време је за сакупљање семена поврћа. На овај начин се могу сачувати многе аутохтоне сорте поврћа.

Касни купус се расађује када расад има пет-шест добро развијених правих листова. Пред расађивање и чупање, расад треба добро залити дан раније, јер се биљке добро обезбеђене водом брзо опорављају и укорењавају. Приликом вађења, расад не чупати, него претходно поткопати и одигнути. Пре расађивања расад пробирати. Одбацују се биљке са оштећеним теменим пупољком — будућа главица,слабе и болесне биљкe