ZEMLJORADNJA

Višegodišnja aljma odlikuje se blažim ukusom i mirisom u odnosu na cmi luk. To je botanički dvogodišnja vrsta koja se gaji kao jednogodišnja, dvogodišnja i višegodišnja vrsta.

U vrtovima i oko okućnica ovo stablo daje naglasak celom dvorištu jer u vreme cvatnje cvate predivnim crvenosmeđim ili tamnoplavim perjastim cvetovima zbog kojih stablo izgleda kao da je obavijeno dimom.

Bršljan se pripija uza tlo, pa se smatra simbolom vernosti u braku.

Ime je dobio od reči Askalon, sredozemne luke iz koje su kretali brodovi na put u Europu te se smatra da iz tog kraja i vuče poreklo. U rodu je s lukom i belim lukom (češnjakom).

Endivija je povrće koje svojim izuzetnim nutritivnim vrednostima i specifičnim ukusom predstavlja pravi užitak za sve ljubitelje ove namirnice.

Korišćenjem rukole u ishrani, čuva se srce, smanjuje rizik od mnogih bolesti, a sadrži i materije s antikancerogenim svojstvima.

Slama nju čine osušene stabljike žitarica (pšenica, raž, ovas, ječam...), ona se uglavnom koristi kao prostirka u proizvodnji stajskog đubriva, kao i za proizvodnju komposta.

Na kvantaškoj pijaci u Beogradu nešto slabija bila je ponuda grožđa, pa su određene sorte bile skuplje.

Japanska glicinija ili plava kiša je grandiozna penjačica koja krasi mnoge vrtove. U svom punom cvatu vrlo je efektnog izgleda, pruža očaravajući izgled

Ako ste rešili da probate ovaj egzotičan plod koji se u kulinarstvu koristi kao povrće, treba da obratite pažnju na nekoliko detalja prilikom njegovog izbora.

Zbog cvetova, nalik na ružu, ta se biljka u alpskom području smatra ružom iako ne pripada porodici ruža nego porodici Ericacea.

Petolist srčenjak (Potentilla erecta) za lek se skuplja korenje koje se vadi u decembru.

Mnogi smatraju miskantus (lat. Miscanthus x Gigantheus) gorivom budućnosti. Energetska biljka mora ispuniti nekoliko uslova: mora brzo rasti, ne isušivati previše tlo i biti upotrebljiva u razne svrhe. Sve ove uslove ispunjava miskantus - visoko energetski usev poreklom iz tropskih i suptropskih krajeva Azije i Afrike.

Iako su po sastavu i ukusu slični, njihove nutritivne vrednosti kao i zdravstveni benefiti se razlikuju, kao i njihova namena. Postoje nijanse zbog kojih je blitva pogodnija za dijabetičare, dok je spanać idealan za trudnice zbog količine gvožđa.