Po legendi, otkrio je sveti Arhangel Mihajlo za lečenje kuge, pa je nazvana "arhangelika".

Anđelika (Angelica archangelica), prisutna je u narodnoj medicini dugo. Zbog aromatičnog ukusa korena, odavno je poznata kao hrana, začin i lek. U vrtovima srednjevekovnih samostana uzgajana je kao jedna od glavnih lekovitih biljaka, a pre svega kao sredstvo protiv kuge. 

Koren je najlekovitiji deo biljke, dobar za varenje jer ima gorak ukus, koji sa eteričnim uljima stimuliše probavni sistem i podstiče apetit. Preporučuje se i za oporavak od anoreksije i malaksalosti. Koristi se i kod reume, bolesti jetre i žuči, kao i menstrualnih tegoba.

Anđelika je i delotvoran ekspetorans, jer podstiče izlučivanje sluzi iz disajnih organa. Sadrži ulja koja deluju protivupalno i suzbijaju infekcije, pa pomaže kod bronhitisa i upale pluća. Dvogodišnja biljka iz porodice štitarki može da naraste i više od dva metra, a po izgledu je itekako prepoznatljiva. Naime, listovi su joj veliki, dvostruko i trostruko razdeljeni i samo se na gornjim delovima razgranjuju. Samo na vrhu stabljike ima cvetiće koji su bele ili zelene boje.

Za šta je dobra?
Najčešće se koristi u lečenju organa za varenje, protiv nadimanja i gasova u stomaku, kao i za lečenje želuca. Kažu da ublažava napetost i može da pomogne u umanjenju stresa. Neki koriste koren i kako bi otvorili apetit, a pomaže i kod kašlja, vrtoglavice, glavobolje i menstrualnih bolova.

Anđelika može da bude dobra i u lečenju kožnih bolesti, posebno psorijaze, a esencijalno ulje ove biljke dobro je za negu kože. Anđelika je jestiva biljka koju francuski poslastičari koriste za pravljenje kandiranih poslastica i deokracija za kolače.

Preparati anđelike ne uzimaju se za vreme trudnoće i dojenja, ne preporučuju dijabetičarima, kao ni za osobama koje u terapiji koriste antikoagulanse (protiv zgrušavanja krvi).

Čaj od anđelike

Uzmite kašiku suvog korena, i stavite je u 2dcl vode. Kuvajte je desetak minuta. Ovaj topli napitak možete da konzumirate dva puta dnevno, bilo da je pre ili posle jela.

Izvor:boljazemlja.com

Anđelika otkriće Arhangela Mihaila