Kim, crni kumin, nigella sativa, čurokot ili kalinji je jednogodišnja biljka iz porodice Ranunculaceae.

Nigella sativa  je poznata po svom plodu – crnom semenu koje se zove crni kumin (nemojte ga zameniti sa kuminom, Cumunum cyminum, koji možete pronaći skoro u svakoj trgovini). 

Seme crnog kumina bilo je pronađeno u grobnici faraona Tutankamona.  Kalinji se spominje u Bibliji i Haditha. Islamski poslanik Muhamed o njemu govori sledeće: “Crni kumin leči sve bolesti osim smrti”.

Univerzalni lek

Crni kumin, kim ili Nigella sativa, korišten je još u starom Egiptu, a danas je poznat kao jedna od najdelotvornijih lekovitih biljaka u prevenciji i lečenju niza zdravstvenih tegoba. Mnogi ga nazivaju i univerzalnim lekom, onim koji leči gotovo sve bolesti. Sprovedeno je više od 200 istraživanja na različitim univerzitetuma i u njima je dokazano da kim povoljno utiče na veliki broj bolesti, posebno autoimune – poput multiple skleroze, reumatoidnog artritisa, psorijaze, astme, alergija, alergijskog rinitisa, kao i da umanjuje holesterol i trigliceride, ublažava šećernu bolest, visoki krvni pritisak, ekcem, akne, bronhitis, upalu pluća i sinusa, gastritis, čir, infekciju helikobaterom, bolesti jetre, hronični umor, slabu cirkulaciju, karcinom, a od izuzetne je pomoći i kod hemoterapije i terapije zračenjem.

 Dokazano je da crni kumin ublažava simptome alergije, alergijskog rinitisa i alergijske astme, a njegovo ulje širi dišne puteve i olakšava disanje, a svojim antibiotskim delovanjem sprečava razvoj sekundarnih bakterijskih infekcija, koje se često javljaju uz sezonske alergije. Na prirodan i siguran način priprema organizam da blaže reagira na alergene i postupno povećava toleranciju organizma na njih.

Odličan za srce

Kim deluje povoljno i na kardiovaskularni sistem. Jačanjem zida krvnih sudova i povećavanjem njihove elastičnosti dovodi do regulacije arterijskog pritiska. Istraživanja su pokazala da primena ulja crnog kumina dovodi do snižavanja ukupnog holesterola, triglicerida i vrednosti takozvanog lošeg (LDL) holesterola. Može se koristiti za snižavanje vrednosti šećera u krvi tako što stimuliše gušteraču da luči insulin i povećava osetljivost ćelija na njega. Poseban učinak pokazuje kod dijabetesa tipa 2. Poslednjih godina istraživanjima je dokazano i antitumorsko delovanje crnog kumina, te se on može koristiti i kao pomoć u lečenju karcinoma jer deluje direktno na maligne ćelije i jača obrambenu moć organizma.

Izvor:.balkanspress.com

Crni kumin " leči sve bolesti osim smrti "