Guščija mast razbija i pretvara u tečnost sekret koji se nakuplja u plućima, a zatim ga mi tako izbacujemo iz sebe. Pored ovoga, guščija mast je dobra i za omekšavanje napukle kože i zaštitu kože od hladnoće.

Guščija mast prepoznaje se po karakterističnom mirisu i žutoj boji. Prava domaća guščija mast se lako razmazuje i topi na sobnoj temperaturi. Kada se topi, postaje „ikrasta“ i ima jedinstven ukus. Dobija se topljenjem sala guske na tihoj vatri. Najnovija istraživanja pokazuju da je veoma bogata omega 3 masnim kiselinama što ovu mast čini veoma zdravom.

Guščiju mast, ili loj, možete u gušćem sloju namazati detetu, ili sebi na gole grudi. Mesto koje ste namazali prekrijte nekom krpom, kako se ne bi odeća umastila. Za vreme držanja mast na grudima, biti u položenom položaju i prekriti se debelim ćebetom, jorganom preko grudi. Na taj način bi trebalo mirovati najmanje sat vremena. Ovu radnju ponovite bar dva puta dnevno. Pred spavanje ovo ponoviti treći put, ali ostavite mast da deluje tokom cele noći. Sa ovim receptom možete pokušati i kod zapaljenja pluća i kod odraslih i dece. Zahvaljujući posebnom hemijskom sastavu, guščija mast ima svojstvo rastvaranja gustog i ljepljivog sekreta koji je odgovoran za kašalj i otežano disanje. Ovu mast, kao i sve prirodne masti, dobra je i za oralnu upotrebu. Deca će je najlakše pojesti ukoliko im je pomešate sa medom. Takođe, guščija mast može da se maže u nozdrve (ukoliko je nos zapušen).

Kvalitetnu guščiju mast dobićete od gusana, i to onih koji se kolju na jesen, razlog tome leži u pripremi gusana za zimu, s obzirom da bi salo trebalo da ga čuva od hladnoće. Ženke i zimi nose jaja, pa je količina njihove masti manja. 

Danas se guščija mast koristi u mnogim svetskim kuhinjama, jer jelima daje sočan i izdašan ukus. Guščiju mast možete naći na pijacama ili nekom seoskom domaćinstvu (kao salo od guske ili već pripremljen proizvod). 

Izvor:ilovezrenjanin.com

GUŠČIJA MAST: Tradicionalni lek kojem sve svi često vraćaju