ORGANSKA PROIZVODNJA

Циљ сваког произвођача воћа, а нарочито малине, је да принос у његовом засаду буде што бољи, а квалитет плодова што виши. Међутим, у органским засадима је примена хемијских препарата најстроже забрањена па се произвођачи морају ослонити на примену агротехнике, а пре свега правилну обраду земљишта и ђубрење како би постигли одговарајуће приносе. Ево на шта треба обратити пажњу.

Органска производња је постала профитабилни део економије многих газдинстава. Гаји се углавном поврће, воће и нешто ређе стока. Подстицаји државе су значајни извор финансирања у земљама ЕУ. Код нас Министрство пољопривреде још увек није дало праве шансе произвођачима који су се одлучили за органску производњу.

Органска производња млека на глобалном нивоу значајно је порасла у последњих неколико година. Водећу позицију у Европи, када је у питању органско млекарство, држи Немачка.

Уколико паметно не распоређујемо своје време може се десити да се осећамо изморено или незадовољно, само зато што смо се преоптеретили у кратком временском периоду илли нисмо стигли да урадимо оно што смо замислили у нашој органској башти. Срећом постоје трикови који нам могу помоћи да постигнемо више у нашем врту за мање времена, са мање труда или мање новца.

Семе сочива садржи око 28% беланчевина, које садрже већину аминокиселина неопходних за људску исхрану, лако су растворљиве у води и човек их лако вари. Семе се брзо раскувава и веома је укусно.

У систему сертификоване органске произвође, главни покретач пројекта је наравно компанија, која као носилац групног сертификата заступа интересе коопераната.

С обзиром да је комерцијална производња органског семена пшенице још увек у повоју, недостатак органског семена на тржишту је евидентан. Регистровани произвођачи семенског материјала из органске производње, нуде пољопривредним произвођачима, сертификовано органско семе пшенице и других биљних врста.

Хељда је добар предусев, има велики агротехнички значај, брзо расте и гуши корове, усваја из земљишта тешко растворљива једињења фосфора. Зависно од сорте и услова успевања дужина вегетационог периода хељде је 50-120 дана.

Органско виноградарство – Сајам ВИВО у Врднику је пружио савете за гајење винове возе у органском начину производње.

Органска производња – Мере заштите од штетних организама у органској производњи поврћа. У органској производњи биљне болести, штетоцине и корови у свим усевима и засадима, сузбијају се врло сложеним системом поступака.

БЛИТВА органски начин узгоја Блитва је блиски сродник цвекле, лак за гајење, а гаји се због лисних дршки и лишћа. Даје принос неколико месеци. Лишћима дебеле жиле често јарких боја. Изгледа атрактивно и може да се гаји као украсна биљка.

Лековито биље – У органској производњи лековитог биља се прво мора извршити избор врста и сорти биљака на основу њихове погодности за гајење у конкретним агроеколошким условима.

Ако сте се одлучили да живину одгајате по принципима органске производње онда је важно обезбедити јој да се слободно креће и испољи природно понашање у потпуности.

С обзиром на то да стајњак има продужено дејство, препорука је да се на тежим тлима, уноси на сваких четири до пет година, иловачи три до четири, а на лакишим, две до три године.