POVRTARSTVO
Veoma je cenjen jer obiluje nutrijentima i ima visoku hranjivu vrednost. Dobra je zamena za meso u vreme posta jer 100g mung pasulja sadrži 25g proteina.
Leblebija sirova obiluje mineralima (gvožđe, magnezijum, kalijum, cink, kalcijum, natrijum) i vitaminima (A, B6, B9, C). Kuvana leblebija ima gotovo duplo više gvožđa od iste količine mesa.
- Најновије
- Најчитаније
