Lekovitost jaja japanske prepelice prepoznala je još odavno tradicionalna kineska medicina.

Najviše se koriste u Japanu i Kini, ali su danas veoma tražena širom sveta. Treba ih nabavljati kod proverenih prodavaca, jer samo oplođena jaja pokazuju lekovita svojstva. 

Preporučuje se i maloj deci, mladima, starijim osobama i rekovalesentima podjednako. Redovno konzumiranje će uspriti proces starenja ćelija, ubrzati metabolizam, pozitivno delovati na crevni trakt i centralni nervni sistem.

Ako ih uvrstite u ishranu, ojačaćete imunitet, a vaš organizam će odolevati sezonskim bolestima. Prepeličja jaja su bogata vitaminima A,B,C,D i E, gvožđem, cinkom, fosforom i aminokiselinama. 

Veoma su bogata proteinima koji su bitni za izgradnju mišića, njihov oporavak i odličan su izvor energije. Vitamin A čuva oči i jača vid, veoma je snažan antioksidans, a preporučuje se i za pravilan rast i razvoj embriona.

Sadrže samo dobar holesterol i drže loš holesterol u krvi pod kontrolom. Primenu su pronašla i u kozmetici, pa su često glavni sastojci skupljih kozmetičkih preparata. Često se preporučuje da osobe sklone alergijama koriste redovno jaja japanske prepelice. Poboljšanje nakon koriščenja osećaju oboleli od astme, alrgijskog rinitisa, polenske groznice, ekcema i psorijaze. Stoprocentno poboljšanje nakon konzumiranja osećaju oni koji boluju od koprivnjače i dermatitisa. Jaja japanske prepelice mogu regulisati krvni pritisak i nivo šećera u krvi. Takođe, redovnim konzumiranjem se mogu sprečiti mnoge crevne bolesti, preporučju se i obolelima od čira na želudcu, povoljno deluju i na izbacivanje peska i kamena u bubregu.

Zdravim osobama daju energiju, osvežavaju, jačaju i regenerišu čitav organizam, a mogu čak i pomoći u regulaciji telesne težine. Ako jaja konzumirate prvi put, treba piti svako jutro po jedno jaje pre doručka. Tako sve dok ne stignete do 5 jaja koliko nastavljate da pijete ujutru. Sledeći ciklus započinjete sa 3 jaja ujutru,tri dana, a završavate sa 5. Razmak između dva ciklusa u toku godine (koliko se preporučuje) treba da bude 2 do 3 meseca.

Deci se preporučuje manja doza. Do 3 godine treba da konzumiraju do 2 jaja, od 3 do 5 najviše 3 jajeta dnevno,  a od 5 do 10 godina do 4. Deca starija od 10 godina mogu koristiti istu dozu prepisanu za odrasle. Deca mlađa od 2 godine trebao bi da ih konzumiraju isključivo termički obrađene.

Dozvoljeno je da se jaja pomešaju sa medom, jogurtom, sokom od voća, kako bi im ukus bio prijatniji.

Recept
Jaja je najbolje konzumirati živa, te je sjajan izbor zdrav i ukusan šejk. Čašu mleka, 5 prepeličjih jaja, kašiku meda i šaku mlevenih badema ili oraha treba umutiti mikserom ili u blenderu, pa piti pola sata pre prvog obroka u danu. Ovakvi šejkovi su idealan izvor energije.

Ne bi trebalo da ih konzumiraju osobe kojima je lekar zabranio konzumiranje belančevina  (jaja, meso i mleko). Osobe koje imaju problema sa žuči treba oprezno da ih konzumiraju, a ukoliko to doktor preporuči, i da ih izbegavaju.

Izvor:prirodnoizdravo.com

Lekovitost prepeličijih jaja