Mnoge prirodne namirnice su pogodne za snižavanje lošeg holesterola, a patlidžan je jedna od njih.

Plavi patlidžan je vrlo zdravo povrće koje donosi brojne koristi našem organizmu. Odlična je preventiva protiv raka, štiti mozak, podstiče mršavljenje, smanjuje upalu, reguliše krvni pritisak i holesterol.

Ovo povrće ima snažna antioksidativna svojstva i snižava nivo lošeg holesterola u krvi. U te svrhe, najbolje bi bilo da ga pripremite zajedno sa korom. U njoj se nalazi najviše nasunina, supstance koja sprečava oksidacijske degeneracije lipida, čime sprečava i nastajanje holesterola. Takođe, sadrži znatnu količinu pektina (biljnog želea) koji je ključan u smanjenju nivoa lošeg holesterola.

Da biste bili sigurni da ćete u organizam uneti svež patlidžan, obratite pažnju na to da li mu je boja zagasito ljubičasta, a peteljka čvrsta.

Istraživanja sprovedena na laboratorijskim miševima su pokazala da sok od patlidžana značajno smanjuje holesterol, usput opušta arterije, te na taj način snižava krvni pritisak.

Agroinfo.rs

PRIRODOM PROTIV HOLESTEROLA: Pripremite plavi patlidžan na OVAJ način i rešite se masnoće u krvi